Suggesties En Tips - Sage the Combi Wave 3 in 1 Guide Rapide

Suggesties en tips

BELANGRIJKE TIPS VOOR HET BEREI-
DEN VAN VOEDSEL IN DE MAGNETRON
Volg deze nuttige tips om de energie gelijkmatig
te verdelen zodat alles gelijkmatig gaart.
• Leg producten met een groot en een klein
uiteinde, zoals kippenboutjes en broccoli, met
het dikste of taaiste deel aan de buitenkant
van de schaal. Dit zorgt ervoor dat de delen die
niet zo snel gaar worden, meer energie krijgen,
zodat het hele product gelijkmatig gaart.
• Dek de schotel tijdens het bereidingsproces
af zodat de warmte en stoom worden
vastgehouden en het eten sneller gaar wordt.
Gebruik een magnetronbestendig(e) folie of
deksel en zorg voor een kleine opening aan
de zijkant van de schotel zodat overtollige
stoom kan ontsnappen.
• Gebruik het liefst ondiepe schotels. In ondiepe
schotels wordt het eten sneller gaar en de
rechte zijkanten voorkomen dat het overgaar
wordt.
• Leg afzonderlijke items zoals schaaltjes of
hele aardappelen langs de buitenkant van het
draaiplateau. Laat voldoende ruimte tussen
de items zodat ze langs alle kanten energie
krijgen.
• Gebruik ronde magnetronschotels. Ronde
schotels zorgen voor een gelijkmatigere
bereiding dan vierkante of rechthoekige
schotels, die de meeste energie in de hoeken
absorberen waardoor het eten te gaar en taai
wordt.
• Roer tijdens het bereidingsproces één of twee
keer van de buitenkant naar het midden van
de schotel om de hitte gelijkmatig te verdelen
en te zorgen dat alles sneller gaart.
• Draai middelgrote tot grote producten een
of twee keer om tijdens het bereidingsproces.
Dit zorgt voor gelijkmatige blootstelling aan
microgolven.
• U kunt betere resultaten verkrijgen door
bepaalde etenswaren zoals gebak, geroos-
terde groenten en deegproducten op een
verhoging te plaatsen. Hierdoor kan aan
alle kanten, zowel onder- als bovenaan, meer
energie doordringen. Gebruik een magne-
tronbestendig plastic of keramisch rooster.
Als u geen geschikt rooster heeft, kunt u ook
een omgekeerde kom of beker gebruiken om
borden met eten wat hoger te zetten.
• Zet speciale crispplaten, kannen met saus of
custard, kleine hoeveelheden eten of bekers
met drinken niet op een verhoging.
• De interne temperatuur van etenswaren blijft
stijgen, waardoor ze zelfs nadat ze uit de mag-
netron zijn gehaald blijven garen. Het is dan
ook raadzaam om ingrediënten niet helemaal
gaar te koken, aangezien ze blijven garen
nadat ze uit de magnetron zijn gehaald.
TOEBEHOREN VOOR MAGNETRON
• Containers, borden, schalen enz. die in de
magnetron worden gebruikt, moeten altijd
magnetronbestendig zijn. Dit staat soms
op de onderkant van borden/schotels of op
het kookgerei. U kunt ook contact opnemen
met de fabrikant.
• Om te testen of een container, bord of schotel
magnetronbestendig is, plaatst u het met
1 kopje koud water (in een magnetronbe-
stendig kopje) gedurende 1 minuut op Hoog
(100%) vermogen in de magnetron. Als de
container warm is en het water koud, is de
container niet geschikt voor gebruik in de
magnetron. Als de container koud is en het
water warm, dan is de container wel geschikt
voor gebruik in de magnetron.
• Magnetronbestendig kookgerei wordt niet
heet door de microgolven, maar wel door
contact met heet voedsel. Wanneer het eten
heet wordt, wordt een deel van deze warmte
overgedragen aan de container. Bescherm
uw handen altijd met ovenwanten wanneer
u hete schotels uit de magnetron haalt.
• Gebruik geen metalen containers of keuken-
gerei in de magnetron.
NL
35