Sage the Combi Wave 3 in 1 Guide Rapide page 111

Gâteau
Le réglage intelligent GÂTEAU est conçu pour
cuire différents types de gâteaux à l'aide du four
à convection.
Utilisez des ustensiles de cuisson adaptés
à un four à convection. Pour un résultat
optimal, utilisez un moule à gâteau rond
de 19 à 22 cm et environ 450 g de pâte.
Le moule à gâteau rond de 24 à 26 cm peut
également être utilisé pour les mélanges à
gâteaux prêts.
Pour les préparations à gâteaux conditionnées,
divisez la pâte en deux moules à gâteaux.
Placez le moule de cuisson sur la grille pour faire
cuire le gâteau. Ne couvrez pas la préparation.
Appuyez sur DÉMARRER pour poursuivre
le programme de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer
le gâteau pendant 5 minutes.
Chocolat fondant
Le réglage intelligent CHOCOLAT FONDANT
est conçu pour faire fondre le chocolat sans
surchauffe et sans qu'il ne se fige, en utilisant le
micro-ondes.
REMARQUE
Le réglage intelligent CHOCOLAT FONDANT
a été testé avec du chocolat noir. Si vous utilisez
d'autres types de chocolat, vérifiez la cuisson
à intervalles rapprochés pour éviter que
le chocolat ne se fige.
Choisissez un bol en verre approprié et ne
le couvrez pas. Si vous utilisez un bloc de
chocolat, coupez-le en morceaux de 1 cm.
Tournez la molette AJUSTER pour
sélectionner le poids et
appuyez sur le bouton DÉMARRER pour
commencer à faire fondre. La quantité
minimale de chocolat est de 50 g et la quantité
maximale est de 400 g.
À la moitié du programme, le four émet
un signal sonore et le message « REMUER
ET RETOURNER LES ALIMENTS » s'affiche
à l'écran. Ouvrez la porte ou appuyez sur le
bouton STOP une fois pour mettre en pause.
Remuez le chocolat, fermez la porte et appuyez
sur le bouton DÉMARRER pour poursuivre.
À la fin, une partie du chocolat peut ne pas
avoir fondu. Remuez jusqu'à ce que le mélange
soit complètement fondu et lisse.
Le réglage intelligent CHOCOLAT
FONDANT peut également être sélectionné
dans le panneau RACCOURCIS.
Beurre ramolli
Le réglage intelligent BEURRE RAMOLLI est
parfaitement conçu pour ramollir le beurre afin
de l'utiliser immédiatement dans un mixeur,
en utilisant la fonction micro-ondes.
Le réglage Beurre ramolli est conçu pour le
beurre récupéré directement du réfrigérateur
(environ 5 °C).
Le beurre doit être coupé en morceaux et placé
dans un plat. Ne couvrez pas le plat.
Tournez la molette AJUSTER pour sélectionner
le poids et appuyez sur DÉMARRER pour
lancer le programme. La quantité minimale
de beurre est de 125 g et la quantité maximale
est de 500 g.
REMARQUE
Le beurre doit être suffisamment mou pour
pousser facilement une cuillère au centre. Le
beurre ne doit pas être fondu.
Le réglage intelligent BEURRE RAMOLLI peut
également être sélectionné depuis le panneau
RACCOURCIS.
Pizza
Le réglage intelligent PIZZA est conçu
pour cuire des pizzas surgelées jusqu'à 30
cm de diamètre, grâce aux fonctions micro-
ondes et grill.
Le temps de cuisson est basé sur une pizza
qui a été prise directement du congélateur
(environ -18 °C).
Placez la pizza et les parts de pizza dans le plat
Combi Crisp fourni avec les pieds dépliés pour
cuire la pizza. Ne couvrez pas la préparation.
Appuyez sur DÉMARRER pour lancer
le programme de cuisson.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer
la pizza pendant 5 minutes.
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