Sage the Combi Wave 3 in 1 Guide Rapide page 115

POUR OBTENIR UNE MEILLEURE
CUISSON
• Les durées de décongélation concernent les
aliments complètement congelés qui ont été
au congélateur pendant au moins 24 heures
et maintenus à des températures de -18 °C
ou moins.
• Lorsque vous congelez de la viande, de la
volaille et du poisson, utilisez du film plastique,
des sacs et des récipients de bonne qualité.
• Pour séparer la viande, comme les morceaux
de poulet ou les steaks, placez du papier ciré
ou un film plastique entre chaque couche.
• Assurez-vous que tout l'air a été évacué et que
les emballages ont bien été scellés.
• Étiquetez les emballages en indiquant le type
et la coupe de la viande, la date et le poids.
• Après le cycle de décongélation, la plupart des
aliments seront encore un peu glacés au centre
lorsqu'ils sont retirés du four à micro-ondes.
Laissez reposer les aliments 5 à 15 minutes
jusqu'à ce qu'ils soient complètement
décongelés.
• Placez les aliments en une seule couche
avec les parties les plus fines au centre et les
extrémités les plus épaisses vers l'extérieur
du plateau tournant.
• Retirez les emballages et les sacs des viandes
congelées. Si l'emballage est trop gelé pour
être retiré, décongelez pendant 3 minutes en
utilisant le réglage DÉCONGELER SELON
LA DURÉE ; retirez l'emballage et continuez
avec le réglage DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE.
Poulet
Le réglage de décongélation intelligente
POULET permet de décongeler des morceaux
de poulet (cuisses, blancs) ou un poulet entier.
La quantité minimale de poulet à décongeler
est de 200 g et la quantité maximale
est de 1 kg.
• 200 à 750 g pour les filets et les morceaux de
poulet.
• 1 kg pour les morceaux de poulet avec os et
les poulets entiers.
Pour les morceaux de poulet, placez-les en une
seule couche dans un plat, une assiette ou un
récipient adapté au micro-ondes. Disposez les
extrémités les plus épaisses à l'extérieur du
plat/récipient.
À la moitié du programme de décongélation, le
four émet un signal sonore et le message « RE-
MUER ET RETOURNER LES ALIMENTS »
s'affiche à l'écran. Ouvrez la porte ou appuyez
sur le bouton STOP une fois pour mettre en
pause. Retournez les morceaux de poulet et
appuyez sur le bouton DÉMARRER pour pour-
suivre le programme de décongélation.
Une fois le programme terminé, retirez le
poulet du micro-ondes et laissez-le reposer 5
à 15 minutes pour le décongeler complètement.
Pour les poulets entiers, sortez-les de leur
emballage d'origine. Placez le poulet, côté
blanc vers le bas, dans un plat, une assiette
ou un récipient adapté au micro-ondes.
À la moitié du programme de décongélation,
le four émet un signal sonore et le message
« REMUER ET RETOURNER LES ALI-
MENTS » s'affiche à l'écran. Ouvrez la porte
ou appuyez sur le bouton STOP une fois
pour mettre en pause. Retournez le poulet
et appuyez sur le bouton DÉMARRER pour
poursuivre le programme de décongélation.
Une fois le programme de décongélation
terminé, retirez le poulet du micro-ondes.
Rincez sous l'eau du robinet, en veillant à bien
laver la cavité pour détacher l'intérieur glacé.
Posez-le sur un plat propre et séchez en
tapotant. Couvrez le poulet de film alimentaire
et placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures
jusqu'à décongélation complète.
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