Kookplaat - Onderhoud En Reiniging - AEG 68456VS-MN Notice D'utilisation

6.3 De voorbeelden van
kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel die-
nen slechts als richtlijn.
Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9

7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken.
Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.
Te gebruiken voor:
Het door u gekookte eten warm
te houden
Hollandaise saus, boter smel-
ten, chocolade, gelatine
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
Stomen van groenten, vis en
vlees
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels
en soepen
Lichtjes braden: kalfsoester,
kalfs cordon bleu, koteletten,
rissoles, worstjes, lever, roux, ei-
eren, pannenkoeken, donuts
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lenden-
biefstukken, steaks
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,
aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet
Tijd Tips
naar Leg een deksel op de pan.
be-
hoefte
5-25 Meng het geheel van tijd tot
min. tijd.
10-40 Met deksel bereiden
min.
25-50 Voeg minstens tweemaal zo-
min. veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.
20-45 Enkele eetlepels vloeistof
min. toevoegen
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor
min. 750 g aardappelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingre-
min. diënten
zoals Halverwege de bereidings-
nodig tijd omdraaien
5-15 Halverwege de bereidings-
min. tijd omdraaien
Krassen of donkere vlekken in de
glaskeramiek hebben geen in-
vloed op de werking van het ap-
paraat.
NEDERLANDS
11