Table Des Matières - Chopin CD1 Mode D'emploi

Mode d'emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1 MISE EN PLACE DE L'APPAREIL ET BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2 CONSIGNES DE SECURITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3 MOUTURE D'ESSAI EN VUE DE L'OBTENTION DE FARINES POUR L'ESSAI ALVÉOGRAPHIQUE . . . . . . . . 13
4 MOUTURE D'ESSAI POUR PANIFICATION EXPÉRIMENTALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
5 MOUTURE POUR LA DÉTERMINATION DU TEMPS DE CHUTE HAGBERG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6 ENTRETIEN DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
A 1 :PREPARATION DES BLÉS - CALCUL DE L'ADDITION DES QUANTITÉS D'EAU A AJOUTER . . . . . . . . . 20
NNEXE
A 2 :TABLEAU DE LA MOUTURE D'ESSAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
NNEXE
A 3 :MÉTHODE RAPIDE DE PRÉPARATION DITE BIPEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
NNEXE
A 4 :MONTAGE DE L'OPTION 4 KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
NNEXE
A 5 :RECOMMANDATIONS POUR LE REGLAGE ET LA MAINTENANCE DE L'APPAREIL. . . . . . . . . . . . . . . . 27
NNEXE
Instruction manual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1 ASSEMBLING AND ELECTRICAL CONNECTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2 SAFETY FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
3 TEST MILLING IN ORDER TO OBTAIN FLOURS FOR THE ALVEOGRAPH TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4 TEST MILLING FOR EXPERIMENTAL BAKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
5 MILLING TO DETERMINE HAGBERG FALLING-TIME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
6 UTILIZATION FOR A QUANTITY CONTAINING UP TO 20% MOISTURE CONTENT OF CEREAL GRAINS . . . 43
7 MACHINE MAINTENANCE
A 1 :CONDITIONING THE WHEAT - CALCULATION FOR THE QUANTITY OF WATER TO ADD . . . . . . . . . 45
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A 2 :MILL TEST SHEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
PPENDIX
A 3 :FAST PREPARATION METHOD CALLED BIPEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
PPENDIX
A 4 :FITTING OUT OF THE OPTIONNAL MILLING 4 KG ON THE CHOPIN DUBOIS MILL . . . . . . . . . . . . . . . 51
PPENDIX
A 5 :RECOMMENDATIONS FOR THE ADJUSTMENT AND THE MAINTENANCE OF THE APPARATUS . . . 52
PPENDIX
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02/2017
CD1
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