Table des Matières
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CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE
Sous-type
Veau
Bœuf
Échine de porc
Agneau
Les temps de cuisson décrits dans
le tableau se rapportent à l'aliment
indiqué dans la recette, ils sont
indicatifs et peuvent changer
suivant les goûts.
Les tableaux indiquent les données
sélectionnées à l'usine. Si l'on
souhaite remettre un programme
prédéfini à l'état initial suivant les
réglages d'origine après une
modification permanente
éventuelle, il faut introduire les
données indiquées dans le
tableau.
Si le mode puissance éco est
activé (voir 3.10 Réglages) les
temps de préchauffage ou de
cuisson peuvent varier.
170
Utilisation
Poids
Traitement
-
saignant
à point
-
-
Fonction
(kg)
1
Turbo
1
Statique
1
Statique
1
Turbo
1
Turbo
3.9 Programmes personnels
Ce menu permet d'introduire un
programme personnel avec les paramètres
de son choix. À la première utilisation il sera
proposé seulement d'ajouter une nouvelle
recette. Après avoir mémorisé les recettes
personnelles, celles-ci seront reproposées
dans le menu correspondant.
Sur la « page d'accueil », sélectionnez
l'icône programmes personnels
On peut mémoriser jusqu'à un
maximum d'environ 10 recettes
personnelles.
Niveau Temp. (°C)
2
90
2
90
2
90
2
90
2
90
Temps
(minutes)
360
105
380
330
360
.
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