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programme pour régler la durée de cuisson. Le nouveau décompte
sera affiché et la cuisson se poursuivra.
Pour changer la fonction : Appuyez sur le cadran de programme et
maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que la température sélectionnée se
mette à clignoter. Appuyez de nouveau sur le cadran de programme.
La durée se mettra à clignoter. Appuyez de nouveau sur le cadran de
programme. L'icône propre à la fonction en cours se mettra à
clignoter. À l'aide du cadran de programme, faites défiler le menu de
fonctions pour choisir celle que vous voulez, puis appuyez sur le
cadran de programme pour activer cette fonction.
REMARQUE : Si vous sélectionnez une autre fonction, l'appareil se
réglera à la température et à la durée par défaut de cette fonction.
Suivez les instructions ci-dessus pour sélectionner une nouvelle
température et une nouvelle durée, au besoin.
CONSEILS ET TRUCS
Informations d'ordre général
Assurez-vous que le réservoir d'eau est plein avant d'utiliser une
fonction de cuisson à la vapeur. Enlevez le réservoir en le soulevant à
la verticale, à l'aide de la poignée intégrée. Inversez le réservoir et
enlevez-en le capuchon, puis remplissez le réservoir. Remettez le
capuchon, puis remettez le réservoir à sa place originale en vous
assurant qu'il y est bien installé.
N'oubliez pas de vider le plateau perforé après chaque utilisation.
Assurez-vous également qu'il est en place avant de faire commencer
la cuisson.
Nous vous recommandons d'enlever le tiroir à miettes avant d'utiliser
une fonction de cuisson à la vapeur, bien que ce ne soit pas
nécessaire.
Les jus naturels ont tendance à s'accumuler dans le moule de
cuisson pendant une cuisson à la vapeur. Si le moule de cuisson est
plein de liquide après la cuisson, laissez le tout refroidir, puis videz le
moule avec précaution.
Fonction Toast
Utilisez le tiroir à miettes lorsque vous faites griller des aliments.
Posez l'aliment à griller au centre de la grille pour obtenir les résultats
les plus uniformes possibles.
Fonction Convection Bake
La fonction Convection Bake est surtout utile pour la cuisson de
produits de pâtisserie-boulangerie comme des gâteaux, des biscuits
et des pâtisseries.
Il est recommandé de tourner le moule à cuisson à mi-temps pour
obtenir une cuisson uniforme.
Fonction Steam Bake
La cuisson au four et à la vapeur rend les aliments croustillants et à la
fois juteux, chaque fois et en moins de temps. La fonction Steam
Bake produit également une chaleur humide bénéfique pour bon
nombre de types d'aliments, qu'il s'agisse d'une crème pâtissière ou
de plats braisés.
Pour réussir un poulet rôti de façon exceptionnelle, nous vous
recommandons de le mettre à une température élevée de 450°F
(230°C). Vous n'avez pas à utiliser d'huile, ou si peu, lorsque vous
faites rôtir des aliments à la vapeur.
La cuisson à l'aide de la fonction Steam Bake peut réduire la durée
de cuisson habituelle.
Si vous utilisez une recette conçue pour un four traditionnel, vérifiez
le degré de cuisson au moins 10 minutes avant la fin de la durée
recommandée.
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