AEG BSE882220M Notice D'utilisation page 43
Four vapeur
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Voir aussi pour BSE882220M:
- Notice d'utilisation (60 pages) ,
- Notice d'utilisation (56 pages)
Table des Matières
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BŒUF
Pain de viande
PORC
Jambon / Rôti
Côtelette (selle) / Filet mignon de
porc fumé / Filet mignon, poché
VEAU
Rôti de veau
Jarret de veau
MOUTON / AGNEAU
Gigot de mouton
Selle de mouton
Rôti d'agneau / Gigot d'agneau
GIBIER
Râble de lièvre / Selle de chevreuil
Cuisse de lièvre / Lièvre entier /
Cuisse de chevreuil
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À point
80
83
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À point
80
84
75
78
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À point
75
80
85
88
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À point
80
85
75
80
65
70
Température à cœur du plat (°C)
Moins
À point
65
70
70
75
FRANÇAIS
43
Plus
86
Plus
88
82
Plus
85
90
Plus
88
85
75
Plus
75
80
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Table des Matières
