Pelgrim OKW597 Notice D'utilisation page 26

Tableau des conserves
Aliments à stériliser
Fruits
Fraises
Fruits à noyau
Compote
Légumes
Cornichons, pickles
Haricots, carottes
La durée fi gurant dans le tableau est donnée à titre indicatif. Le temps de cuisson peut varier en
fonction de la température ambiante, du nombre de bocaux, de la quantité et de la température des
fruits et légumes à stériliser. Avant d'éteindre le four (pour les fruits) ou de réduire la température de
cuisson (pour certains légumes), vérifi ez que l'ébullition a commencé dans les bocaux.
Important : surveillez attentivement le début de l'ébullition dans le premier bocal.
Décongélation Décongélation
26
Quantité
170 - 180°C, jusqu'à
l'ébullition
6x1 litre 40-55 min.
6x1 litre 40-55 min.
6x1 litre 40-55 min.
6x1 litre 40-55 min.
6x1 litre 40-55 min.
• Le brassage de l'air à l'intérieur du four accélère la
décongélation des surgelés. Pour cela, sélectionnez le mode
décongélation .
Si vous tournez par inadvertance le sélecteur de
température, le voyant rouge s'allume, mais le four ne
chauffe pas.
• Cette fonction convient aux pâtisseries à la crème fraîche ou à
la crème au beurre, aux gâteaux et viennoiseries, au pain ou
aux fruits surgelés.
• Pour des raisons d'hygiène, ne décongelez pas au four la
viande ou la volaille.
Si possible, retournez les aliments de temps en temps pour
obtenir une décongélation plus homogène.
Début de Laisser reposer
l'ébullition au four
Arrêter le four 25 min.
Arrêter le four 30 min.
Arrêter le four 35 min.
Arrêter le four 30 min.
Poursuivre à 30 min.
120°C
60 min