Table des Matières
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Caractéristiques & avantages
A.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS
1. VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ DU
COUVERCLE : Les butées du couvercle se
fixent sur celles de la cuve pour verrouiller
complètement le couvercle sur la base.
2. MÉCANISME DE PRESSION (SOUPAPE
FLOTTANTE) : Lorsque la pression atteint le
niveau prévu, elle soulève la soupape qui
entre en contact avec la butée de
verrouillage.
3. CAPTEUR DE POSITION DU COUVERCLE :
Un capteur magnétique indique si le couvercle
est bien fermé. L'autocuiseur émet un bip et
affiche « LID » si le couvercle n'est pas
verrouillé ou sa présence n'est pas nécessaire
dans le cadre d'un programme prédéfini.
NOTE : Les modes de cuisson prédéfinis
Sous-vide, Vapeur, Saisir, Cuisson lente et
Yaourt ne se mettront pas en marche si le
couvercle est fermé. Il est conseillé d'utiliser le
couvercle en verre pour éviter les
éclaboussures et garder une température
constante pendant les modes Sous-vide,
Vapeur, Saisir, Cuisson lente et Yaourt.
4. COUVERCLE D'ÉTANCHÉITÉ INTÉRIEUR : Le
couvercle d'étanchéité intérieur empêche les
aliments de s'introduire dans le couvercle
supérieur ainsi que dans la soupape flottante et
les compartiments d'évacuation de la pression.
5. SYSTÈME ANTI-BLOCAGE : Protège le
dessous de la soupape.
6. COMMANDE D'ÉVACUATION DE LA VAPEUR :
La commande d'évacuation de la vapeur doit être
actionnée vers « Ouvert » en une seule fois pour
permettre à la vapeur de s'échapper. Elle doit
être ensuite relâchée pour permettre l'ouverture
du couvercle. S'il reste de la vapeur/pression
dans l'appareil ou si vous tenez toujours la
commande d'évacuation de la vapeur en position
« Ouvert », le couvercle ne s'ouvrira pas.
7. SYSTÈME D'ÉVACUATION DE LA
PRESSION RÉSIDUELLE : La soupape
d'évacuation de la pression est lestée, cela
maintient le niveau de pression et n'autorise
l'appareil à monter en pression qu'à partir
d'un certain niveau. Lorsque la pression est
plus élevée que le poids ne peut en retenir, la
vapeur est évacuée jusqu'à ce que la
pression soit inférieure au poids de la
soupape.
8. CONTRÔLE AUTOMATIQUE DE LA
TEMPÉRATURE : La température est réglée et
maintenue à un niveau constant par l'appareil.
9. CONTRÔLE DE PRESSION : La cuve de
cuisson repose sur une plaque de pression.
Lorsque la pression est trop importante, la
plaque dépressurise et éteint la résistance,
ce qui empêche la pression d'augmenter.
10. PROTECTION ÉLECTRIQUE (COURANT -
TEMP) : Un capteur de température se situe
dans la base de l'appareil. Lorsque la
température dépasse le paramètre prédéfini, la
résistance s'arrête et fonctionne par paliers afin
de maintenir la température voulue dans
l'appareil.
11. INDICATEUR DE CYCLE (ÉCRAN LCD) :
L'écran LCD change de couleur lorsque la
température voulue est atteinte et un compte à
rebours s'affiche.
12. PROTECTION DE LA SOUPAPE :
Un écran de protection assure l'inviolabilité
de la soupape flottante.
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