Table des Matières
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Quoi secouer
• Les petits aliments empilés ont habituellement besoin
d'être secoués, comme des frites ou des pépites.
• Sans secouer, les aliments peuvent ne pas être
croustillants ou cuits uniformément.
• Vous pouvez retourner d'autres aliments, comme le
steak, pour vous assurer qu'ils brunissent.
Quoi secouer
• Secouer ou retourner les aliments une fois
à mi-cuisson, ou plus si désiré.
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Guide de cuisine
Remplissage excessif
• Si le panier est trop rempli, les aliments ne
cuiront pas uniformément.
• Les aliments ne doivent pas être remplis
par-dessus la ligne
« MAX »
[Figure 2.5]
Ne pas mettre dans les aliments.
Ne pas trop remplir
Figure 2.4
Figure 2.5
Utilisation d'huile
• Ajoutez une petite quantité d'huile à vos
aliments pour les rendre croustillants. Ne pas
utiliser plus de 2 cuillerées à table
américaines. /30 mL d'huile.
• Les vaporisateurs d'huile sont excellents pour
appliquer uniformément de petites quantités
d'huile sur tous les aliments.
[Figure 2.4]
du panier intérieur.
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