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7.1 Nettoyage des groupes de production et du porte-filtre
1)
Nettoyer avec la brosse prévue à cet effet la partie de fixation du porte-filtre.
2)
Insérer le porte-filtre dans le groupe et sans le fixer totalement faire couler l'eau.
3)
Laisser couler et déborder l'eau par porte-filtre (de cette manière le groupe de production se nettoie).
Note: Attention en cas de contact accidentel avec la peau. faire couler l'eau dans le groupe peut
provoquer des brulures.
4)
Arrêter l'eau et fixer le porte-filtre au groupe.
5)
Nettoyer le filtre et le replacer dans le porte-filtre. Faire couler de l'eau pendant quelques secondes pour
nettoyer le filtre, le porte-filtre et les becs.
6)
Répéter ces opérations sur tous les groupes
Note:
Pour un lavage efficace des groupes de production, on peut utiliser les détergents spéciaux en vente dans le
commerce.
7.2 Nettoyage du bac et de la grille de support des tasses
La grille inférieure de support des tasses doit toujours être propre; pendant l'utilisation normale de la ma-
chine, il suffit de la nettoyer avec une éponge ou un chiffon humide. à la fin de la journée de travail il faut laver
également les zones internes du bac et de la grille avec de l'eau chaude et un détergent neutre.
La grille supérieure de support pour tasses doit être toujours propre, à la fin de la journée il suffit de la nettoyer
avec une éponge ou un chiffon humide. Ne pas verser d'eau sur la grille supérieure.
7.3 Nettoyage de la buse de vapeur
Laver le tuyau de la vapeur avec une éponge ou un chiffon humide à la fin de journée de travail pour élimi-
ner les résidus de lait ou autre qui s'accumulent inévitablement pendant l'utilisation normale de la machine.
ouvrir le robinet vapeur, en portant le tuyau à l'intérieur du bac pour éliminer les éventuels résidus qui se sont
accumulés à l'intérieur du tuyau.
7.4 Changement de l'eau de la chaudière
Pour changer l'eau à l'intérieur de la chaudière procéder de la manière suivante:
1.
Couper la tension de la machine en mettant l'interrupteur général sur la position 0 (zéro).
2.
Enlever le bac avec grille de support des tasses et ouvrir le robinet de vidange chaudière.
3.
ouvrir un robinet de prélèvement vapeur pour faciliter la sortie de l'eau jusqu'à la fin de l'opération.
4.
quand l'eau cesse de sortir de la chaudière, fermer le robinet de vidange chaudière et le robinet de pré-
lèvement vapeur.
5.
Remplir d'eau la machine en suivant les instructions du point "Remplissage eau dans la chaudière".
6.
Pour une meilleure qualité du produit, il est recommandé, lors de la mise en marche quotidienne de la machine, de
remplacer l'eau dans la chaudière et de changer celle contenue dans les tuyaux de circulation de l'eau.
8. Périodes d'arrêt
Si la machine doit rester inutilisée pendant une longue période (fermeture hebdomadaire, congés, etc.)
prendre les précautions suivantes:
Placer l'interrupteur général en position 0 (zéro) et débrancher le câble d'alimentation ou l'interrupteur
1)
général du secteur.
2)
Fermer le robinet d'arrivée d'eau.
3)
Si l'on pense que la température peut descendre en dessous de 5°C, vider complètement le circuit
hydraulique de la machine.
4)
Laver tous les composants de la machine comme décrit au paragraphe "opérations de maintenance ordinaire".
5)
Éventuellement, couvrir la machine.
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