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12. Entretien ordinaire
• Aucun panneau ou protection fixe de la carrosserie ne doit être enlevé de la machine
pour effectuer les opérations de maintenance ordinaire.
• Ne pas utiliser de détergents agressifs (alcool, essence ou solvants) ni de substances abra-
sives pour le nettoyage de la machine à café; utiliser de l'eau et des détergents neutres.
Note:
Les opérations quotidiennes d'entretien doivent être effectuées afin de maintenir le bon fonctionnement de la
machine et pour garantir la sécurité de l'utilisateur et des tiers.
12.1 Nettoyage des groupes de distribution et du porte-filtre
1)
Pour le nettoyage des groupes, n'utiliser que la coupe avec filtre aveugle fournie.
2)
Introduire le porte-filtre dans le groupe et sans l'accrocher complètement, presser la touche de production continue.
Note:
Retirer la coupe avec filtre aveugle du groupe.
3)
Laisser déborder l'eau du porte-filtre (on nettoie ainsi le groupe de production).
La sortie d'eau du groupe peut provoquer des brûlures en cas de contact accidentel avec la peau.
4)
Arrêter la sortie d'eau et bloquer le porte-filtre dans le groupe.
5)
Lancer la production continue puis l'interrompre au bout de deux secondes; répéter plusieurs fois cette
opération (de cette manière on nettoie le canal d'évacuation et l'électrovanne du groupe).
6)
Nettoyer le filtre à trous et le remettre dans le porte-filtre. Faire sortir de l'eau pendant deux secondes
pour nettoyer le filtre, le porte-filtre et les becs.
7)
Retirer la coupe avec filtre aveugle du groupe
8)
Répéter les mêmes opérations sur tous les groupes de distribution.
9)
Procéder au nettoyage des coupes avec le filtre perforé, accrocher complètement la coupe sans café à
un groupe et produire de l'eau pendant deux secondes pour nettoyer le filtre, la coupe et les becs.
Note:
Pour un lavage efficace des groupes de production, on peut utiliser les détergents spéciaux en vente dans le
commerce.
12.2 Nettoyage du bac et de la grille de support des tasses
La grille inférieure de support des tasses doit toujours être maintenue bien propre; durant l'utilisation normale
de la machine, il suffit de la nettoyer avec une éponge ou un chiffon humide. À la fin de la journée de travail
il faut laver également les zones internes du bac et de la grille avec de l'eau chaude et un détergent neutre.
12.3 Nettoyage de la buse de vapeur
Laver le tuyau de la vapeur avec une éponge ou un chiffon humide à la fin de la journée de travail pour éli-
miner les résidus de lait ou autre qui s'accumulent inévitablement durant l'utilisation normale de la machine.
Ouvrir le robinet vapeur, en portant le tuyau à l'intérieur du bac pour éliminer les éventuels résidus qui se sont
accumulés à l'intérieur du tuyau.
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