Erogazione Del Caffé Con Gruppi Elettronici; Prelievo Vapore; Prelievo Acqua Calda; Scaldatazze (Opzionale) - SM Duale Class Manuel D'instructions

Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali danni occorsi a persone e/o a cose dovuti ad
un comportamento negligente dell'operatore, non conforme alle prescrizioni tassative riportate nel
presente manuale.
Se la coppa non dovesse agganciarsi correttamente al gruppo è fatto divieto assoluto di continua-
re ad utilizzare la macchina, in tali condizioni è tassativo rivolgersi al centro di assistenza autoriz-
zato più vicino o alla casa costruttrice, La San Marco S.p.A.
Nota: Accertarsi che l'erogazione in tazzina sia avvenuta nella maniera desiderata; se l'erogazione non è avve-
nuta in maniera corretta vedere il capitolo "PROBLEMI E SOLUZIONI".
6.2 Erogazione del caffé con gruppi elettronici
Accertarsi che il filtro sulla coppa 13 sia della grammatura prescelta. è importante che il caffè dosato e pre muto
sfiori la doccia del gruppo 12. Per controllare questo basta agganciare la coppa portafiltro al gruppo e toglier-
la. Se il caffè è al giusto livello deve rimanere l'impronta della vite centrale di fissaggio. Applicata al gruppo la
coppa portafiltro, premere uno dei cinque pulsanti relativi. I primi due pulsanti di ogni gruppo selezionano due
dosi singole programmate. I secondi due pulsanti 8 e 9 selezionano due dosi doppie programmate. Il flusso del
caffè può essere arrestato anticipatamente premendo il quinto pulsante caffè. Sempre con il quinto pulsante
di ogni gruppo , è possibile erogare manualmente la quantità di caffè desiderata, premendo questo pulsante il
caffè defluisce in continuazione, il flusso si arresta premendo una seconda volta detto pulsante.

6.3 Prelievo vapore

Un getto di vapore, utilizzabile per schiumare il latte o riscaldare altri liquidi, fuoriesce dalla lancia di prelievo
vapore 3 procedendo come segue: alzando o abbassando la leva 5 si ottiene il flusso massimo (la leva si
blocca nella posizione massima. Per arrestare il getto di vapore bisogna riportare la leva nella sua posizione
iniziale); spostando lateralmente la leva si ottiene un flusso ridotto di vapore (la leva non si blocca e se rila-
sciata ritorna nella posizione originale).
L'utilizzo del vaporizzatore richiede attenzione; il contatto diretto della pelle con la lancia vapore o
con il getto di vapore acqueo può provocare scottature. Impugnare la guaina antiscottature per
cambiare la posizione della lancia di prelievo vapore. Non indirizzare mai il getto di vapore acqueo
contro persone od oggetti non inerenti l'utilizzo descritto nel presente manuale d'uso.
Nota:
Prima di utilizzare la lancia di prelievo vapore scaricare all'interno della vaschetta l'eventuale condensa che si
è formata al suo interno. Dopo l'utilizzo, pulire accuratamente la lancia con un panno umido ed eventualmente
scaricare nella vaschetta gli eventuali residui rimasti.

6.4 Prelievo acqua calda

L'acqua calda si preleva dalla apposita lancia 11 e si può utilizzare per preparare infusi, the, camomilla, per
scaldare le tazzine, per allungare l'espresso e ottenere un caffè "all'americana", ecc. Utilizzare la leva 7 di pre-
lievo acqua calda (alzandola, abbassandola o spostandola lateralmente) per erogare acqua calda dalla lancia.

6.5 Scaldatazze (opzionale)

Lo scaldatazze serve per incrementare il riscaldamento del piano appoggia tazzine superiore (mediante l'utilizzo
di una resistenza elettrica). Utilizzare l'interruttore apposito per attivare o disattivare lo scaldatazze. La resisten-
za scaldatazze è provvista di un termostato di lavoro che gestisce la temperatura del piano poggia tazzine.

7. Manutenzione ordinaria

Nessun pannello o protezione fissa della carrozzeria deve essere rimossa dalla macchina per
effettuare le manutenzioni ordinarie.
Non utilizzare detergenti aggressivi (alcool, benzina, solventi) o materiali abrasivi per la pulizia
della macchina per caffè; utilizzare acqua e detergenti neutri.
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