SM Duale Class Manuel D'instructions page 41

• Ne pas installer la machine à café expresso dans des locaux où il est prévu d'effectuer le nettoyage avec
des jets d'eau. Ne pas plonger la machine dans l'eau pour la nettoyer.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé son remplacement doit être effectué par du personnel qua-
lifié et agréé.
• L'utilisateur doit être une personne adulte et responsable, qui doit s'en tenir aux normes de sécurité en
vigueur dans le pays d'installation ainsi qu'aux règles dictées par le bon sens. Pour une utilisation cor-
recte et sûre de la machine, l'opérateur doit observer les règles de prévention des accidents et toute
autre prescription de médecine et hygiène du travail en vigueur dans le pays où la machine est utilisée.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales limitées, ou manquant de l'expérience ou de la connaissance néces-
saire, sauf après instruction et la sous surveillance de la personne responsable de leur sécurité. Les
enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec l'appareil.
• L'utilisation de la machine et les opérations de maintenance ordinaire et de nettoyage sont réservées
exclusivement au personnel préposé, délégué par le client sous sa responsabilité.
• Ne jamais allumer la machine avant de l'avoir raccordée au réseau d'eau. Le robinet d'arrêt de l'eau doit
rester ouvert quand la machine est allumée. L'utilisateur doit s'en assurer.
• Ne ranger que des tasses vides dans le logement prévu à cet effet.
• La machine, quand elle est en service, ne doit jamais être couverte. Il doit y avoir une circulation d'air
suffisante.
• Il est rigoureusement interdit de faire fonctionner la machine avec les protections fixes et/ou mobiles
démontées ou avec les dispositifs de sécurité exclus; il est rigoureusement interdit d'enlever ou de modi-
fier les dispositifs de sécurité. Aucun des panneaux constituant la carrosserie de la machine ne doit être
enlevé car à l'intérieur de la machine, il y a des éléments sous tension (risque de décharges électriques).
• Avant toute opération de maintenance ordinaire ou de nettoyage, débrancher la fiche d'alimentation
électrique de la prise, si possible, ou en cas contraire, agir sur l'interrupteur omnipolaire en amont de la
machine.
• Les dispositifs de sécurité doivent toujours être en parfait état, en respectant la maintenance régulière
effectuée par le personnel agréé La San Marco.
• Les parties chaudes de la machine (groupes de production, chaudière, tuyaux, etc.) peuvent provoquer
des brûlures en cas de contact accidentel avec la peau. Il faut donc utiliser des gants, porter un tablier,
etc. durant les opérations de maintenance ou de réparation.
• Pour les opérations de nettoyage, éviter l'emploi de produits tels que l'alcool, l'essence ou les solvants
en général; utiliser de l'eau ou des solvants neutres.
• Pour les opérations de nettoyage de la carrosserie, il suffit d'utiliser un chiffon humide ou une éponge; ne
pas employer de produits abrasifs qui peuvent endommager les éléments de la carrosserie. Pour le net-
toyage des groupes de production du café, des porte-filtres, des grilles et des bacs, suivre les indications
données dans le chapitre Opérations de maintenance ordinaire.
• Pour assurer une meilleure qualité du produit, lors de la mise en route quotidienne de la machine il faut obli-
gatoirement remplacer l'eau chaude dans la chaudière et l'eau présente dans les tuyaux. Si la machine n'est
pas utilisée pendant plusieurs heures au cours de la journée, nous conseillons de vider l'eau en la faisant
couler à travers le robinet de prélèvement d'eau chaude et à travers les groupes de production de café.
• Le respect scrupuleux des opérations de maintenance ordinaire indiquées dans le présent manuel est
nécessaire pour travailler en toute sécurité et pour maintenir la machine en bon état de marche.
• En cas de panne ou de rupture d'un composant de la machine à café expresso, s'adresser à un centre
de service après-vente agréé et demander l'utilisation de pièces de rechange originales La San Marco
S.p.A.; l'emploi de pièces de rechange non originales entraîne la nullité des certifications de conformité
et de la garantie qui accompagnent la machine.
• Toute modification apportée à la machine et/ou le non-respect des maintenances programmées libèrent
le fabricant de toute responsabilité en cas de dommages éventuels et entraînent la nullité de la déclara-
tion de conformité et de la garantie.
• Il est absolument interdit de procéder à des interventions sur la machine sans en avoir l'autorisation ;
contacter le fabricant pour toute demande d'information, de pièces de rechange ou d'accessoires.
• Si la machine doit être déplacée dans des pièces où la température peut descendre en dessous de 0°C,
il faut absolument vider le circuit des échangeurs, interrompre l'alimentation en eau de la machine et faire
sortir l'eau des groupes jusqu'à ce qu'il n'en sorte plus que de la vapeur. L'omission de cette procédure
peut provoquer la rupture des échangeurs due à l'éventuelle congélation de l'eau qu'ils contiennent.
• Pour la mise au rebut et le démantèlement de la machine, s'adresser au fournisseur ou aux organismes
municipaux chargés de la collecte des ordures ménagères. Ne pas abandonner la machine dans la nature.
• La San Marco S.p.A. se réserve la faculté d'apporter des modifications techniques à la machine, si elle le
juge nécessaire, sans préavis.
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