Signalisation Des Alarmes; Instructions Pour Le Fonctionnement; Production De Café Expresso Avec Groupe À Levier; Pag - SM Duale Class Manuel D'instructions

5.6 Signalisation des alarmes

Clignotement du voyant de la 1e touche des boutons-poussoirs : indique une anomalie du compteur volu-
métrique. Clignotement du voyant de la 2e touche de tous les boutons-poussoirs : indique une anomalie du
fonctionnement dans le système hydraulique de chargement automatique de l'eau dans la chaudière (vanne
solénoïde bloquée, manque d'eau dans le système de distribution, etc. ) et au bout de 1 '30'', l'alimentation
électrique vers le moteur s'arrête.
Remarque : chaque fois qu'un blocage de la machine se présente, il faut l'éteindre et s'adresser au le service
d'assistance technique.
• Avant d'effectuer toute opération d'entretien ou de réglage normal, débrancher la machine de
l'alimentation électrique.
• Toutes les opérations d'entretien extraordinaire ou de remplacement des parties de la machine doivent
être effectuées par le personnel du service d'assistance de la San Marco.
• La machine est conçue pour la production de café express, de vapeur et d'eau chaude ; La San Marco
décline toute responsabilité pour d'éventuelles utilisations impropres de la machine.

6. instructions pour le fonctionnement

Durant la production de café expresso,thé ou vapeur, les produits sortant des groupes peuvent
provoquer des brûlures en cas de contact accidentel avec la peau.
6.1 Production de café expresso avec groupe à levier
1) Enlever le porte-filtre du groupe de production et le remplir avec une dose de café moulu (porte-filtre
avec bec) et de deux doses de café moulu ( avec deux filtres). Presser le café moulu en utilisant le pres-
soir à café et fixer le porte-filtre au groupe de production.
2) Placer une ou deux tasses sous le bec de production.
3) Baisser le levier 6 et le laisser revenir dans sa position initiale, le café coule dans la tasse rapidement.
Pour obtenir plus de café dans la tasse répéter l'opération.
PRESCRIPTIONS: L'utilisation du levier pour la production de café est extrêmement dan-
gereuse. Pour éviter les risques d'accidents avant de lever le levier il faut absolument
vérifier que:
1. le porte-filtre est entièrement rempli avec la dose correcte de café.
2. le porte filtre est correctement fixé au groupe distributeur et
3. la machine est régulièrement et correctement connectée au réseau d'eau national avec l'électro-
vanne d'interception d'eau entièrement ouverte.
L'opérateur de la machine à levier doit se trouver à une distance minimale de 30 cm du rayon
d'action du levier quand ce dernier est actionné voir figure A.
Distance
minimum 30 cm
figure A
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