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Utilisez.un.wok.à.fond.plat .
Pour régler la dimension des flammes
. . AVERTISSEMENT
flammes qui ne sont pas couvertes par un
ustensile de cuisson peuvent présenter un
risque de brûlures ou d'inflammation des
vêtements. Ne laissez jamais les flammes
dépasser les bords de l'ustensile de cuisson.
Casseroles pour surface de cuisson
Aluminium : Les.ustensiles.de.poids.moyen.sont.
recommandés,.car.ils.chauffent.plus.rapidement.
et.de.manière.plus.uniforme . . La.plupart.des.
aliments.dorent.uniformément.dans.une.poêle.
en.aluminium . . Utilisez.des.casseroles.avec.des.
couvercles.bien.ajustés.lorsque.vous.cuisinez.
avec.une.petite.quantité.d'eau .
Fonte :.Si.elles.sont.chauffées.lentement,.la.
plupart.des.poêles.donnent.des.résultats.de.
cuisson.satisfaisants .
Émail :.Dans.certaines.conditions,.l'émail.de.
quelques.ustensiles.peut.fondre . . Suivez.les.
recommandations.du.fabricant.concernant.les.
méthodes.de.cuisson .
Verre :.Il.existe.deux.types.d'ustensile.en.verre.:.
ceux.recommandés.pour.les.fours.et.ceux.pour.
Gril pour dessus de cuisinière
N'utilisez.pas.de.gril.pour.dessus.de.cuisinière.sur.
vos.brûleurs.à.gaz.scellés . . Si.vous.posez.une.grille.
pour.dessus.de.cuisinière.sur.un.des.brûleurs.
à.gaz.scellés,.cela.empêche.la.combustion.
complète.du.gaz.et.peut.vous.exposer.à.un.
Choix d'un wok
Nous.vous.recommandons.d'utiliser.un.wok.à.
fond.plat.d'un.diamètre.inférieur.ou.égal.à.14.po.
(35,6.cm) . . Assurez-vous.que.le.wok.est.posé.bien.à.
plat.sur.la.grille . . Il.est.facile.de.s'en.procurer.dans.
un.magasin.de.vente.au.détail.près.de.chez.vous .
Seul.un.wok.à.fond.plat.doit.être.utilisé .
En cas de coupure de courant
En.cas.de.coupure.de.courant,.vous.pouvez.
allumer.les.brûleurs.de.votre.cuisinière.à.l'aide.
d'allumettes . . Tenez.une.allumette.près.du.
brûleur,.puis.poussez.le.bouton.de.commande.et.
tournez-le.à.la.position.LITE (allumage) . . Faites.
extrêmement.attention.lorsque.vous.allumez.les.
brûleurs.de.cette.façon . .
Regardez.les.flammes,.et.non.le.bouton,.lorsque.
Les
vous.réglez.la.chaleur . . Lorsque.vous.souhaitez.une.
montée.en.chaleur.rapide,.faites.correspondre.
la.dimension.des.flammes.du.brûleur.aux.
dimensions.de.l'ustensile.utilisé .
Des.flammes.plus.larges.que.le.fond.de.l'ustensile.
ne.le.feront.pas.chauffer.plus.vite.et.peuvent.être.
dangereuses .
les.surfaces.de.cuisson.(casseroles,.cafetières.et.
théières) . . Le.verre.conduit.très.lentement.la.chaleur .
Vitrocéramique résistant à la chaleur :.Elle.peut.
être.utilisée.avec.le.four.ou.la.surface.de.cuisson . .
Elle.conduit.la.chaleur.et.refroidit.très.lentement . .
Vérifiez.les.instructions.du.fabricant.de.l'ustensile.
pour.vous.assurer.qu'il.peut.être.utilisé.avec.une.
cuisinière.à.gaz .
Acier inoxydable :.Lorqu'il.est.utilisé.seul,.ce.
métal.a.de.faibles.qualités.de.conducteur.
thermique . . Il.est.généralement.combiné.au.cuivre,.
à.l'aluminium.ou.à.d'autres.métaux.pour.une.
meilleure.distribution.de.la.chaleur . . Les.poêles.en.
alliage.sont.généralement.satisfaisantes.si.elles.
sont.utilisées.à.moyenne.chaleur,.comme.il.est.
recommandé.par.le.fabricant .
niveau.de.monoxyde.de.carbone.supérieur.à.celui.
autorisé.par.les.normes.actuelles . .
Ceci.présente.des.risques.pour.votre.santé .
N'utilisez.pas.de.support.de.wok . . Mettre.le.support.
sur.un.brûleur.ou.une.grille.peut.causer.un.
mauvais.fonctionnement.du.brûleur.et.engendrer.
un.niveau.de.monoxyde.de.carbone.supérieur.
à.celui.autorisé.par.les.normes.actuelles . . Ceci.
présente.des.risques.pour.votre.santé . .
Les.brûleurs.que.vous.utilisez.au.moment.d'une.
coupure.de.courant.continuent.à.fonctionner.
normalement .
REMARQUE : Si le dispositif de verrouillage des
commandes/du gaz est en fonction au moment
de la coupure de courant, les brûleurs ne pourront
pas être allumés.
electromenagersge.ca
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