Publicité
Utilisation du four à convection inférieur
or
18
Ustensiles pour la cuisson à convection
Avant.d'utiliser.votre.four.à.convection,.vérifiez.
que.votre.ustensile.laisse.suffisamment.d'espace.
pour.que.l'air.circule.dans.le.four . . Si.vous.cuisinez.
avec.plusieurs.ustensiles,.laissez.de.l'espace.entre.
eux . . Assurez-vous.également.que.les.ustensiles.ne.
se.touchent.pas.et.n'entrent.pas.en.contact.avec.
les.parois.du.four . .
Papier et plastique
Les.récipients.en.papier.et.en.plastique.résistants.
à.la.chaleur.et.recommandés.pour.l'utilisation.
au.four.traditionnel.peuvent.être.utilisés.dans.un.
four.à.convection . . Vous.pouvez.également.utiliser.
les.ustensiles.en.plastique.qui.résistent.à.des.
températures.allant.jusqu'à.400.°F.(205.°C) .
Pour programmer le four inférieur pour la cuisson ou le rôtissage à convection
... A ppuyez.sur.la.touche.CONVECTION BAkE
ou.CONVECTION ROAST .
... R églez.la.température.désirée.à.l'aide.des.
touches.numériques .
... A ppuyez.sur.la.touche.START .
Pour.modifier.la.température.du.four,.appuyez.
sur.la.touche.CONVECTION BAkE ou.sur.la.
touche.CONVECTION ROAST,.puis.sur.les.touches.
numériques.pour.entrer.la.nouvelle.température .
(certains modèles)
Métal et verre
Ce.type.d'ustensile.de.cuisson.est.compatible.
avec.votre.four.à.convection . . Néanmoins,.les.
ustensiles.métalliques.chauffent.plus.vite.et.sont.
recommandés.pour.la.cuisson.à.convection . .
■. Les ustensiles foncés ou mats cuiront les
aliments plus vite que les ustensiles brillants.
Les ustensiles en verre ou en céramique cuisent
■
les aliments plus lentement.
Lorsque.vous.faites.des.biscuits,.vous.obtiendrez.
de.meilleurs.résultats.si.vous.utilisez.une.plaque.à.
biscuits.plutôt.qu'un.ustensile.peu.profond .
Pour.les.recettes.comme.celle.du.poulet.rôti,.
utilisez.un.ustensile.peu.profond . . L'air.chaud.
circule.mal.autour.des.aliments.si.l'ustensile.est.
très.profond .
Lorsque.le.four.commence.à.chauffer,.le.
changement.de.température.s'affiche.(à.partir.
de.100.°F/40.°C) . . Lorsque.la.température.du.
four.atteint.la.température.réglée,.3.bips.se.font.
entendre .
... A ppuyez.sur.la.touche.CLEAR/OFF lorsque.
vous.avez.fini .
REMARQUE : Vous pouvez entendre le ventilateur
pendant la cuisson à convection. Le ventilateur
s'arrête lorsque vous ouvrez la porte, mais pas le
brûleur.
Le ventilateur ne se met en marche qu'une fois la
température de préchauffage atteinte.
Publicité
