TIBA elegance STEAM5507 Notice D'utilisation page 39

Tableau Turbo pizza
Nature de la préparation
Pizzas (de faible épaisseur)
Pizzas (très garnies)
Tourtes
Tarte aux épinards
Quiche Lorraine
Gâteau au fromage blanc
Gâteau au fromage blanc sur
plaque
Gâteau aux pommes, couvert
Tourte aux légumes
Pain plat
Gâteau feuilleté
Tartes flambées
Vol-au-vent
1) Préchauffer le four.
Tableau soufflés et gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratins
1)
Légumes
Baguettes gratinées
Gratins sucrés
Soufflés au poisson
Légumes farcis
Gratin de pommes de
terre
1) Préchauffer le four
Fonction du four
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
1)
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
conseils d'utilisation et guide des cuissons 39
Niveau de Température
gradin
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Gradin
humide
humide
humide
humide
humide
°C
1)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 -180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
1)
230
1)
160 - 180
1)
230
1)
180 - 200
Tempéra-
ture
°C
1 170-190
1 180-200
1 170
1 160-170
1 170-190
1 180-200
1 160-170
2 180-200
Durée
min.
15 - 20
25 - 35
40 - 55
45 - 60
45 - 55
80 - 90
50 - 60
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
Durée
min.
45-60
40-50
20-30
20-30
40-60
50-60
40-60
40-50