TIBA elegance STEAM5507 Notice D'utilisation page 36

36 conseils d'utilisation et guide des cuissons
Type de
gâteau
Petits gâteaux secs à pâte
molle
Meringues, baisers
Macarons
Petits gâteaux à pâte levée
Petits gâteaux secs à pâte
feuilletée
Petits pains
Petits gâteaux (20pièces/
plaque)
1) Utiliser une lèchefrite
Fonction du four
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
humide
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Tempéra-
gradin ture
°C
3 160-170
3 80-100
3 100-120
3 150-160
3 170-180
1)
3 160
1)
3 140
Durée
min.
15-25
90-150
60-90
20-40
1)
20-30
20-35
20-30