Vegetales Sofritos - Hamilton Beach change-a-bowl Mode D'emploi

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Comidas de un solo plato

Vegetales sofritos

1 diente de ajo rallado (use el disco para rallar)
1 tallo de apio rebanado (use el disco para rebanar)
4 hongos grandes rebanados (use el disco para rebanar)
1 zapallo mediano rebanado (use el disco para rebanar)
2 zanahorias rebanadas (use el disco para rebanar)
2 tazas (500 ml) de repollo rebanado (use el disco para rebanar)
1 cebolla pequeña rebanada (use el disco para rebanar)
2 cucharadas (30 ml) de aceite vegetal
1 ⁄ taza (60 ml) de maicena
4
1 taza (250 ml) de caldo de pollo
1 ⁄ taza (60 ml) de azúcar morena
4
1 ⁄ taza (60 ml) de vinagre de vino blanco
4
2 cucharadas (30 ml) de salsa de soya
En el tazón Gladware
Caliente el aceite en un sartén a fuego medio. Agregue los vegetales.
Cocine de 5 a 10 minutos o hasta que estén listos, revolviendo constante-
mente. Disuelva la maicena en el caldo de pollo. Agregue el azúcar morena,
el vinagre y la salsa de soya al caldo de pollo. Mezcle con la salsa y los
vegetales. Cocine los vegetales y la salsa a fuego bajo, revolviendo
constantemente hasta que la salsa espese.
Rinde para 6 porciones.
Ingredientes opcionales: Brócoli, arvejas chinas, castañas de agua,
pimientos amarillos, verdes o rojos.
Sugerencia rápida: Reemplace los ingredientes de la salsa con alguna
salsa que esté disponible comercialmente en el mercado.
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® , procese todos los vegetales.
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