Förbereda Ismaskinen För Långvarig Förvaring; Underhåll; Rengöring - Hoshizaki KM-40C-HC Notice D'utilisation

SVENSKA
3. FÖRBEREDA ISMASKINEN FÖR LÅNGVARIG FÖRVARING
Ismaskinen fungerar inte när temperaturen är under noll. Dränera ismaskinen när lufttemperaturen är under noll för att
förhindra skador på vattenledningen.
Dränera ismaskinen för att förhindra föroreningar i vattenkretsen om ismaskinen ska stängas av i två dagar eller mer.
1) Tryck på PÅ/AV-knappen. "oFF" visas på displayen.
2) Håll återställningsknappen intryckt i 3 sekunder när du vill öppna användarinställningsläget.
3) Ställ in användarinställningen "U.59" på "1" för att dränera ismaskinen.
4) Koppla loss ismaskinen eller strömkällan.
5) Stäng av vattenkranen och ta bort inloppsslangen.
6) Ta bort all is från förvaringsfacket och rengör facket.
7) Rengör vattenkretsen kemiskt enligt "III. 1. [e] Vattensystem för istillverkning".
8) Innan du använder ismaskinen igen ska du rengöra vattenkretsen på nytt med färskvatten eller en kemisk lösning enligt
"III. 1. [e] Vattensystem för istillverkning".
III. UNDERHÅLL
1. RENGÖRING
Koppla bort ismaskinen från strömförsörjningen innan rengöring eller underhåll utförs.
Maskinen får inte rengöras genom att sprutas med vatten.
Läs de medföljande instruktionerna noga för att förhindra eventuella hälsorisker när du använder ett neutralt rengöringsmedel
eller natriumhypoklorit.
Be en kvalificerad servicetekniker att rengöra och sanera ismaskinens vattensystem minst två gånger om året och att inspektera
och rengöra kondensatorn minst en gång om året.
Rengör inte plastdelarna i vatten med en temperatur på över 40 °C eller i en diskmaskin för att undvika eventuella skador.
Använd inte alkohol för rengöring/sanering av ismaskinen. Det kan orsaka sprickor på plastdelarna.
Förbered rengörings- och sanitetslösningarna precis innan de ska användas för att säkerställa deras effektivitet och
hygieniska kvalitet.
[a] Maskinens och fackets utsida
Torka utsidan minst en gång i veckan med en ren och mjuk trasa. Torka bort fett och smuts med en trasa fuktad med neutralt
rengöringsmedel.
[b] Rengöring/sanering av skopan och förvaringsfackets handtag (dagligen)
1) Blanda 3 liter vatten med 11 ml 5,25 % natriumhypokloritlösning i en lämplig behållare eller använd det rengöringsmedel som
Hoshizaki rekommenderar enligt anvisningarna.
ANMÄRKNING
HYGIEN
VARNING
OBSERVERA
ANMÄRKNING
HYGIEN
100