Spritskoekjes 3 - Bifinett KH 1190 Mode D'emploi

KH1190_Elek_Gebaeckpresse_W

Spritskoekjes 3

75 g boter
1 ei, 1 eigeel
125 g fijnste suiker
Geraspte schil van een halve citroen
250 g meel (type 405)
• Roer de boter schuimig, voeg beetje
bij beetje het eigeel, het ei en de suiker
toe, en tot slot de geraspte citroen-
schil en het meel.
• Bedek een bakplaat met bakpapier.
Vorm met de deegspuit kleine koekjes
op de bakplaat.
• Bestrijk de koekjes met eigeel en
bestrooi ze met suiker.
• Bak het geheel 12-15 minuten op
175-190 ˚C (heteluchtoven).
14.06.2006 11:07 Uhr
- 31 -
Seite 31
KH1190