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•
Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises jus-
qu'à ce que le lait se transforme en une mousse
onctueuse et crémeuse.
•
Dès que la quantité de mousse de lait souhaitée
est atteinte, replacez le bouton de commande sur
( ) et retirez le récipient de la buse.
A ce stade, l'alimentation en eau fraîche du Thermobloc
suivie de la purge se mettent automatiquement en
route. Le bruit est tout à fait normal.
•
Si vous avez terminé d'utiliser la fonction vapeur,
remettez à nouveau un récipient vide sous la buse.
Basculez le bouton "eau chaude/vapeur" (3) sur la
position " ". Placez le bouton de commande sur
" \ " afin de remplir le circuit d'eau et d'abaisser plus
rapidement la température de l'unité de chauffe.
•
Dès que le voyant de température (
ramenez le bouton de commande sur ( ).
•
Attendez que le voyant de température s'éteigne
pour à nouveau faire votre expresso.
Important : après la production de vapeur, la
buse et son embout "Spécial Cappuccino" sont
extrêmement chauds. Prenez garde à tout risque
de brûlure accidentelle.
Remarque : nous vous recommandons vivement de
nettoyer la buse et son embout "Spécial Cappuccino"
après toute production de mousse de lait (cf.rubrique
"Nettoyage et entretien" ci-après). Cette opération empê-
che tout risque de proliférations microbiennes.
detartrage
Important : un détartrage régulier, en moyenne tous
les 5 à 6 mois, est essentiel pour préserver la perfor-
mance de votre machine et obtenir le meilleur café.
Cependant, la fréquence de détartrage dépend de la
qualité de l'eau utilisée (teneur variable en calcaire)
et de la quantité de café réalisée.
A. Détartrage du circuit "expresso" :
•
Videz entièrement le réservoir d'eau (7).
•
Versez-y 250 ml de détartrant prêt à l'emploi
"spécial expresso" ou 1/4 litre de vinaigre blanc
mélangé à 1/4 litre d'eau.
•
Placez un grand récipient sous le groupe distributeur
(1), ce dernier étant dépourvu de porte-filtre.
a) Mettez l'appareil sous tension et attendez que le
voyant de température (
b) Actionnez la pompe en basculant le bouton de
commande (8) sur "
c) Lorsque le quart de la solution présente dans le
réservoir s'est écoulée, arrêtez la pompe en replaçant
le bouton de commande en mode "attente" ( ).
d) Basculez immédiatement (et impérativement avant
le déclenchement du bruit d'aspiration relatif à la
8
) s'allume,
) soit éteint.
".
purge) le bouton "marche/arrêt" (2) sur la position
"0", afin d'éteindre l'appareil.
e) Faites reposer la solution afin de laisser le liquide
agir dans l'unité de chauffe et à l'entrée du groupe
distributeur (pendant 10 minutes environ pour le
détartrant prêt à l'emploi et 20 minutes pour le
mélange vinaigré).
•
Renouvelez les opérations (a) à (e) deux fois.
Remarque : il vous reste à présent 1/4 de détartrant dans
le réservoir d'eau pour détartrer le circuit "buse".
B. Détartrage du circuit "buse" :
•
Placez un grand récipient sous la buse articulée (9).
a) Mettez l'appareil sous tension et attendez que
le voyant "température" (
b) Basculez le bouton "eau chaude/vapeur" (3)
sur la position " ".
c) Tenez le récipient correctement sous la buse
et tournez le bouton de commande (8) vers la
position " \ ".
d) Laissez couler le détartrant par la buse pendant 10
secondes maximum et arrêtez la pompe en replaçant
le bouton de commande en mode "attente" ( ).
•
Basculez immédiatement (et impérativement avant
le déclenchement du bruit d'aspiration relatif à la
purge) le bouton "marche/arrêt" (2) sur la position
"0", afin d'éteindre l'appareil.
•
Laissez reposer la solution pendant la même durée
que pour le circuit "expresso".
•
Déversez pendant ce temps le reste de détartrant
contenu dans le réservoir et rincez ce dernier abon-
damment avec de l'eau fraîche.
C. Rinçage des circuits :
•
Remplissez le réservoir entièrement avec de l'eau
fraîche.
•
Mettez la machine sous tension en appuyant sur
le bouton "marche/arrêt" (2) et attendez que le
voyant "température" (
•
Munissez-vous d'un grand récipient servant à
recueillir l'eau.
•
Démarrez le rinçage en faisant circuler au total 3
réservoirs d'eau complets de la façon suivante :
- 2,5 réservoirs à travers le circuit "expresso",
- 1/2 réservoir à travers le circuit "buse".
Important : avant que le réservoir ne soit vide, tournez
systématiquement le bouton de commande (8) en
mode "attente" ( ) pour stopper la pompe, remplissez
à nouveau le réservoir et relancer la pompe.
Lorsque vous avez fait circuler l'équivalent de 3
réservoirs d'eau fraîche à travers les 2 circuits, vous
êtes assuré qu'il ne reste plus de trace de liquide de
détartrage ni de goût résiduel lié à son emploi.
) soit éteint.
) soit éteint.
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