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Manuels Connexes pour Riviera & Bar CE 420 A
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar CE 420 A
- Page 1 Machine expresso inox automatique ce 420 a...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...
- Page 3 description du panneau Les "plus" de commandes electronique riviera & bar • Double mode de fonctionnement “manuel” et “auto- matique”, au choix. • Pompe haute pression 19 bars assure une qualité irréprochable du café dans tous les cas. • Habillage 100% inox et métal anti-corrosion confère une ligne raffinée.
- Page 4 • Ne jamais actionner la pompe si le réservoir d’eau Vous trouverez les coordonnées du centre service est vide. agrée Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr • Positionner la machine sur “arrêt” avant de la débrancher.
- Page 5 8. Embout “Spécial Cappuccino” 17. La cuillère doseuse L’embout “Spécial Cappuccino” permet de générer Bien arasée, elle permet de mesurer la quantité de une mousse de lait onctueuse. café nécessaire pour un bon expresso. Reportez-vous à la page 9 pour de plus amples infor- 18.
- Page 6 mise en service avant la premiere mise en service 1. PRÉPARATION D’UN EXPRESSO Le café expresso est obtenu par le passage d’eau chaude Avant la première utilisation, il est préférable de faire sous pression à travers la mouture. La qualité gustative circuler de l’eau dans l’ensemble du circuit de l’appareil dépend à...
- Page 7 • La forme du papier pouvant être différente d’une • Dès que le volume de café désiré est atteint, appuyez marque de dosette à l’autre, prenez soin de bien à nouveau le bouton “mode manuel” ( ) pour la centrer dans le filtre et enfoncez-la légèrement stopper l’écoulement du café.
- Page 8 Remarque : en mode “automatique”, vous pouvez à 3. OBTENTION D’EAU CHAUDE tout moment stopper l’écoulement de café. Pour cela, La production d’eau chaude est idéale pour la pré- avant l’arrêt automatique, appuyez sur le bouton que paration de thé, d’infusion… vous avez sélectionné...
- Page 9 Attention : après production de vapeur, la buse et • Attendez que le voyant “température” (B) soit allumé son embout “Spécial Cappuccino” sont extrême- en continu. ment chauds. Prenez garde à tout risque de brûlure • Appuyez sur le bouton “vapeur” ( ) : accidentelle.
- Page 10 • Tournez le bouton rotatif “eau chaude/vapeur” (3) Cas 1 : vers l’arrière jusqu’en butée afin de sélectionner la fonction “eau chaude” ( ). • Laissez couler le détartrant par la buse pendant 10 secondes maximum et éteignez immédiate- ment l’appareil en appuyant sur le bouton “mar- che/arrêt”...
- Page 11 mise en veille peut se coincer autour du cylindre périphérique du groupe distributeur. Dans ce cas, ce dépôt peut être et extinction éliminé à l’aide d’un petit objet fin mais non pointu automatique ou d’un simple cure-dents. Important : les opérations d’entretien du groupe Pour des raisons de sécurité...
- Page 12 le filtre et la tasse montent en température, permet- Nettoyage de la grille-égouttoir (9), tant au café une fois dans la tasse de conserver sa et du bac de récupération d’eau (10) température idéale plus longtemps. • Retirez la grille-égouttoir (9), et le bac de récupé- Important : évitez de faire couler un café...
- Page 13 guide de depannage anomalie de cause solution fonctionnement L’appareil ne fonctionne pas. L’alimentation est coupée. Vérifiez la présence de courant à la prise. Rebranchez l’appareil. La machine n’est pas allumée. Appuyez sur le bouton “marche/ arrêt” et assurez-vous que le voyant de mise sous tension est éclairé.
- Page 14 LES RECETTES SANS ALCOOL LE CAPPUCCINO LE CAFÉ LIÉGEOIS Pour 2 personnes Pour 2 personnes C’est un expresso recouvert d’une mousse de lait. Ingrédients : Pour préparer la mousse de lait, reportez-vous à - 2 expresso allongés, tièdes la rubrique 3 “obtention de vapeur“, en page 7. - 4 boules de glace vanille Ingrédients : - 2 ou 3 cuillères à...
- Page 15 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAFÉ MANILLE LE CAFÉ AMARETTO Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 6 cl de café froid - Crème fouettée - 15 cl de lait - 4 cl d’amaretto - 2 cuillères à soupe de lait concentré - 4 cl de liqueur de café...
- Page 16 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAFÉ FRAPPÉ BAILEY’S LE CAFÉ CALYPSO Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 40 cl de café froid - 20 cl de café - 4 cuillères à café de sucre - Crème fraîche fouetté - 2 doses de crème de whisky Bailey’s - 4 cl de rhum brun - 10 cl de lait...
- Page 17 LE CAFÉ FORT DE FRANCE LE CAFÉ GRAND MARNIER Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 20 cl de café - 2 expresso - 2 cuillères à café de sucre de canne - 2 cuillères à soupes de Grand Marnier - 4 cl de rhum brun - Crème fouettée - 2 pincées de cannelle...
- Page 18 notes...
- Page 20 Parc d’Activités “Les Découvertes” 8, rue Thomas Edison CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr E-mail : info@riviera-et-bar.fr...