Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Riviera & Bar class 800
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar class 800
- Page 1 notice d'utilisation machine à café expresso ce 816 a...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...
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Page 3: Table Des Matières
sommaire Les “Plus” Riviera & Bar Description du produit Environnement et recommandations de sécurité Caractéristiques Avant la première mise en service Mise en service Production d’expresso Production d’eau chaude Production de vapeur Indicateur de niveau d’eau et détartrage Nettoyage et entretien Conseils utiles - Caractéristiques techniques Guide de dépannage Recettes à... -
Page 4: Les "Plus" Riviera & Bar
Les "plus" riviera & bar • Pompe haute pression 19 bars assure une qualité irréprochable du café. • Habillage métal massif confère une ligne raffinée et robustesse. • Compatibilité café moulu et toutes dosettes papier (souples et compactes). • Préparation simultanée de 2 tasses de café... -
Page 5: Description Du Produit
description du produit Bouton “Marche/Arrêt” : “ ” Filtre 1 tasse “café moulu” Voyant “Mise sous tension” et “dosette souple” Voyant “Température” : “ ” Bouton rotatif de commande métal massif Plateau Filtre 2 tasses “café moulu” chauffe-tasses Bouton “Eau chaude” : “ ” et “dosettes souples”... -
Page 6: Environnement Et Recommandations De Sécurité
environnement & recommandations de securite Environnement Recommandations • La machine doit être protégée du gel. Ne de sécurité générales • Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les jamais la laisser dans une voiture en hiver ordures ménagères, mais déposez-le dans ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour •... -
Page 7: Caractéristiques
recommandations de securite caracteristiques • Afin d’éviter une surcharge du réseau • En cas de panne ou de mauvais fonc- • Les numéros se rapportent aux numéros électrique, veiller à ne pas brancher d’au- tionnement, ne pas chercher à réparer figurants sur le descriptif produit page 5. - Page 8 caracteristiques 9. Buse articulée 13. Bac de rangement de accessoires 5. Bouton “Eau chaude” ( ) avec La buse articulée permet de distribuer Il est situé à l’arrière du bac de récu- 6. Voyant de sélection “Eau chaude” de l’eau chaude ou de la vapeur. Pour pération d’eau et permet de ranger les Le bouton “...
- Page 9 caracteristiques Bien arasée, la cuillère doseuse per- 17. Groupe distributeur métal massif 22. Filtre 1 tasse “dosette compacte” met de mesurer la quantité de café Le groupe distributeur permet le verrouil- Ce filtre permet de préparer une tasse nécessaire pour un bon expresso. Le lage du porte-filtre.
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Page 10: Avant La Première Mise En Service
avant la premiere mise en service... - Page 11 avant la premiere mise en service • Avant de remonter la machine, assurez- Le nettoyage et le montage vous que toutes les pièces soient parfai- de la machine tement sèches et que le cordon d’alimen- • Déballez la machine avec précaution et tation soit débranché.
- Page 12 avant la premiere mise en service Le remplissage du réservoir d’eau (14) • Appuyez sur le bouton noir à l’arrière du plateau chauffe-tasses (19), une trappe Important : d’accès au réservoir s’ouvre. - Veillez à ce que le réservoir soit toujours rempli (contenance : 2,2 L).
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Page 13: Mise En Service
avant la premiere mise en service mise en service Remarque : à ce stade, ne tenez pas compte Dans l’idéal, allumez la machine 1/2 heure La purge du circuit d’eau de l’état du voyant “Température” ( ). avant de faire vos expressos et mettez les Avant la première utilisation, ou après une tasses à... -
Page 14: Production D'expresso
mise en service • Remplissez la cuillère doseuse (23a) de Production d’un expresso café en prenant soin de bien l’araser • Vérifiez le niveau d’eau dans le réservoir (ainsi vous serez assuré d’avoir la quan- (14) et remplissez-le si nécessaire (cf page tité... - Page 15 mise en service • Ne tenez pas compte des voyants “Eau • Déverrouillez le porte-filtre (16) en le Obtention d’eau chaude chaude” et “Vapeur”. tournant de droite à gauche jusqu’à La production d’eau chaude est idéale pouvoir le désengager du groupe distri- •...
- Page 16 mise en service • Tenez le récipient correctement sous la Remarque : si vous désirez peu de mousse, Obtention de vapeur buse et tournez le bouton de commande utilisez la buse articulée sans l’embout La production de vapeur est idéale pour (4) vers la position “...
- Page 17 mise en service Remarque : pour un meilleur confort la buse • Effectuez ces mouvements à plusieurs • Si après production de vapeur vous sou- est orientable à souhait. reprises jusqu’à ce que le lait se transforme haitez passer en mode Expresso “ ”, la en une mousse onctueuse et crémeuse.
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Page 18: Indicateur De Niveau D'eau Et Détartrage
indicateur de niveau d'eau et detartrage la pompe en replaçant le bouton de Indicateur de niveau d’eau Détartrage commande en mode “Attente” ( ). • L’eau collectée dans le bac de récupération Important : un détartrage régulier de la (12) provient de 2 endroits différents : machine, en moyenne tous les 2 à... - Page 19 detartrage b) Appuyez sur le bouton “Eau chaude” (5). Rinçage des circuits Le voyant s’éclaire. • Remplissez le réservoir entièrement avec c) Tenez le récipient correctement sous la de l’eau fraîche. buse et tournez le bouton de commande • Remettez la machine sous tension en (4) vers la position “...
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Page 20: Nettoyage Et Entretien
nettoyage et entretien... - Page 21 nettoyage et entretien Pour que votre machine à café expresso Important : les opérations d’entretien du fonctionne fidèlement pendant de nombreu- groupe distributeur doivent impérativement ses années, nous vous conseillons d’y appor- être effectuées appareil hors tension et ter des soins réguliers. débranché.
- Page 22 nettoyage et entretien • Si de la mousse venait à sécher sur l'em- • Si le passage demeure obstrué : • Retirez la grille-égouttoir, le bac de récupé- bout, faites-le tremper dans un récipient ration d’eau, le support plastique de l’indi- a) Dévissez l’embout de la buse à...
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Page 23: Conseils Utiles
conseils utiles caracteristiques techniques Pour obtenir un café expresso riche en café et de disposer les tasses sur le plateau arôme et crémeux à souhait, la qualité de chauffe-tasses (19). De structure métallique, Puissance : 1100 - 1200 W l’eau, sa température, la variété du café, sa ce dernier atteint une température suffisam- Tension : 230-240 V ~ 50 Hz... -
Page 24: Guide De Dépannage
guide de depannage Anomalie Cause Solution L’alimentation est coupée. Vérifiez la présence de courant à la prise. Rebranchez l’appareil. L’appareil ne fonctionne Appuyez sur le bouton “Marche/Arrêt” et assurez-vous pas. La machine n’est pas allumée. que le voyant de mise sous tension est éclairé. Le réservoir d’eau est vide. - Page 25 Anomalie Cause Solution Faites remplacer le joint par un professionnel d’un centre Le joint du groupe distributeur est usé. service agréé Riviera & Bar. Le café coule sur les flans du porte-filtre. La quantité de café dans le filtre est trop Assurez-vous d’utiliser uniquement du café...
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Page 26: Recettes À Découvrir
recettes a decouvrir... - Page 27 recettes a decouvrir Les recettes sans alcool Le cappuccino (2 personnes) L’Expresso Glacé (2 personnes) Le Café Epicé (2 personnes) C’est un expresso recouvert d’une mousse Ingrédients : Ingrédients : de lait. Pour préparer la mousse de lait, - Une grande quantité d’expresso - 50 cl de café...
- Page 28 recettes a decouvrir Les recettes sans alcool Le Café Liégeois (2 personnes) Le Café Caramel (2 personnes) Le Café Cool (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso allongés, tièdes - 50 cl de café - 20 cl de café froid - 4 boules de glace vanille - 30 ml de sirop de caramel - 10 cl de crème fraîche...
- Page 29 recettes a decouvrir Les recettes sans alcool Le Café Hawaïen (4 personnes) Le Café Manille (2 personnes) Le Café Moka (6 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 40 cl de café expresso - 6 cl de café froid - 3 tasses de café...
- Page 30 recettes a decouvrir Les recettes avec alcool Le Café Caraïbes (2 personnes) L’Irish Coffee (2 personnes) Le Café Amaretto (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso allongés - Crème fouettée - 10 cl de rhum - 8 cl de whisky irlandais - 4 cl d’amaretto - 2 cuillères à...
- Page 31 recettes a decouvrir Les recettes avec alcool Le Café Brésilien (2 personnes) Le Café frappé Bailey’s (2 personnes) Le Café au Kirsch (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 40 cl de café froid - 2 expresso - 4 cl de brandy - 4 cuillères à...
- Page 32 recettes a decouvrir Les recettes avec alcool Le Café de Marseille (2 personnes) Le Café Calypso (2 personnes) Le Café Espagnol (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 20 cl de café - 2 expresso - 8 cl de gin - Crème fraîche fouetté...
- Page 33 recettes a decouvrir Les recettes avec alcool Le Café Fort de France (2 personnes) Le Café Royal (2 personnes) Le Café Tia Maria (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : Ingrédients : - 20 cl de café - 2 expresso - 2 expresso - 2 cuillères à...
- Page 34 recettes a decouvrir Les recettes avec alcool Le Café Bianca (2 personnes) Le Café Grand Marnier (2 personnes) Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 2 expresso - 2 cuillères à soupes de liqueur de Kalhua - 2 cuillères à soupes de Grand Marnier - Crème fouettée - Crème fouettée - Zeste d’orange...
- Page 36 Parc d’Activités “Les Découvertes” 8, rue Thomas Edison • CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex - Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr • E-mail : info@riviera-et-bar.fr...