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MARQUE:
RIVIERA & BAR
REFERENCE: CE 336A
CODIC:
3640973

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Sommaire des Matières pour Riviera & Bar CE 336 A

  • Page 1 MARQUE: RIVIERA & BAR REFERENCE: CE 336A CODIC: 3640973...
  • Page 2 Machine expresso inox et noir ce 336 a...
  • Page 3 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...
  • Page 4 s o m m a i r e DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDES DESCRIPTION DU BOUTON ROTATIF RECOMMANDATIONS DE SECURITE GENERALES RECOMMANDATIONS DE SECURITE PARTICULIERES CARACTERISTIQUES CARACTERISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDES AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE Déballage et nettoyage Remplissage du réservoir d’eau Purge du circuit d’eau...
  • Page 5 description du produit Groupe distributeur Indicateur de niveau d’eau du bac Corps inox Grille repose-tasses inox Réservoir d’eau amovible Plateau chauffe-tasses inox Porte-filtre Bouton de commandes rotatif Buse "Eau chaude/Vapeur" articulée Logement du porte-filtre Bec d'écoulement café du porte-filtre Embout de préhension de la buse Embout "Spécial Cappuccino"...
  • Page 6 description du panneau de commandes Voyant "Température" : Bouton de sélection de température : - "Café" : - "Eau chaude" : - "Vapeur" : Voyant de mise en service Bouton "Marche/Arrêt" description du bouton rotatif Fonction “Expresso” : Position "Attente" : Fonction "Eau chaude"...
  • Page 7 recommandations de securite generales • Cet appareil est prévu pour un usage domestique uniquement. Toute autre utilisation annule la garantie. • Respecter impérativement les consignes d’utilisation du mode d’emploi. Garder l’appareil et son cordon d’alimentation hors • de portée des enfants de moins de 8 ans. L’usage de cet appareil est interdit aux enfants de •...
  • Page 8 • Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants : - Avant tout nettoyage - En cas de mauvais fonctionnement - En cas de non-utilisation prolongée • Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. •...
  • Page 9 • Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d’eau chaude vers une partie du corps, sous risque de brûlures sévères. • S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil. • Ne pas remplir le réservoir avec de l’eau tiède ou chaude. •...
  • Page 10 Accessoire optionnel (non inclus) : Cartouche • Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives de filtration d’eau exclusive (réf. CE 940 A) susceptibles d’être apposées sur l’habillage du pro- duit ou tous autres éventuels feuillets d’information. L’emploi de la cartouche de filtration vous permet •...
  • Page 11 • Poussez jusqu’en butée. • Lorsque le voyant "Température" ( ) est éteint, tournez le bouton de commandes rotatif (4) sur fonction "Eau chaude" ( • La pompe se met en marche de façon cadencée et l’eau chaude s’écoule par la buse. Laissez-la couler pendant 10 secondes environ.
  • Page 12 • Enfichez la cartouche humide verticalement dans la cavité circulaire du réservoir en vous arrêtant dès A noteR que les ergots verticaux de la cartouche touchent le haut de la cavité. Il se peut qu’un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du réservoir d’eau (13). Ce phénomène est tout à fait normal.
  • Page 13 - La dosette dite "souple" = dosette généralement La CE 336 A vous permet de préparer un délicieux de 55 à 60 mm de diamètre. Ce type de dosette expresso à partir de café moulu ou de café en dosette n’étant pas spécifiquement conçu pour les papier.
  • Page 14 • Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (4) est sur La pompe s’actionne brièvement afin de préhumidifier position "Attente" (o) et que le bouton de sélection de la mouture, s’arrête ensuite pendant quelques secondes température (B) est sur "Café/Eau chaude" ( et se remet en marche pour faire couler le café.
  • Page 15 Nettoyage du filtre et du porte-filtre : • Dès que la quantité d’eau souhaitée est atteinte : - Tournez le bouton de commandes rotatif (4) en mode • Videz le filtre (15 ou 16) à l’aide d’une petite cuillère “Attente” (o) pour stopper l’écoulement d’eau chaude ou en tapant avec précaution le bord du porte-filtre (14) contre une surface pouvant recueillir le rebut de mouture.
  • Page 16 • Le voyant de mise en service (C) et le voyant • Attendez que le voyant "Température" ( ) soit éteint. "Température" ( ) s’allument. • Tournez à nouveau le bouton de commandes (4) • Basculez le bouton de sélection de température (B) sur la position vapeur ( sur "Vapeur"...
  • Page 17 A noteR Remarque importante Un détartrage régulier de la machine, en Il se peut qu’un léger dégagement de vapeur se moyenne tous les 2 mois, est recommandé (eau produise au niveau du réservoir d’eau (13). Ce calcaire avec 3 à 4 cafés/jour). phénomène est tout à fait normal. Pour une utilisation moindre (1 à 2 cafés/jour), le détartrage devra être effectué tous les 3 mois.Cependant, pour réduire la fréquence de • Vous pouvez maintenant dégager le récipient de détartrage et prolonger la durée de vie de votre la buse (5).
  • Page 18 • Retirez le tamis inox. • Pour des raisons de sécurité et d’économie d’énergie, la CE 336 A est équipée d’une mise en veille auto- matique : • Après 30 minutes de non-utilisation, votre machine se met automatiquement en veille. Le voyant "Température"...
  • Page 19 • Nettoyez l’ensemble des pièces sous l’eau chaude. • Vérifiez à la lumière qu'aucun résidu n’obstrue les trous. Au quel cas, procédez à un nettoyage plus minutieux en veillant à ôter toutes les particules à l’aide d’une brosse synthétique ou d’une aiguille fine. •...
  • Page 20 • Retirez la grille repose-tasses (12) en la soulevant. A noteR • Nettoyez la grille repose-tasses (12) et le bac de récupération (9) à l’eau chaude savonneuse. Ces opérations sont essentielles pour éviter tout risque de proliférations microbiennes. • Rincez et séchez-les soigneusement. • Nettoyez l’habillage inox du bac (10) avec un chif- Nettoyage du réservoir d’eau fon non abrasif et légèrement humide.
  • Page 21 La mouture du café quelques conseils Si le café est moulu trop finement, il oppose une telle résistance au passage de l’eau chaude que cette der- Pour obtenir un café expresso riche en arôme et cré- nière va s’échauffer et "brûler" le café en lui conférant meux à...
  • Page 22 caracteristiques garantie techniques La garantie ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil. La garantie ne couvre pas l’usure normale de l'ensemble des pièces amovibles (le réservoir d'eau, Puissance : 1 275 W les filtres, le porte-filtre, l’embout Spécial Cappuccino, le bac de récupération, la grille repose-tasses, la cuillère Tension : 230 V ~ 50 Hz...
  • Page 23 guide de depannage anomalie de cause solution fonctionnement Vérifiez la présence de courant à la prise. L’alimentation est coupée. Rebranchez l’appareil. L’appareil ne fonctionne pas. Actionnez le bouton "Marche/Arrêt" et La machine n’est pas allumée. assurez-vous que les voyants s’éclairent. L’unité...
  • Page 24 guide de depannage anomalie de cause solution fonctionnement L’unité de chauffe ou le circuit de Détartrez l’appareil. Pensez à utiliser la cartouche la buse est entartré. de filtration d’eau CE 940 A. Le rinçage est insuffisant après Rincez à nouveau abondamment. détartrage.
  • Page 25 LES RECETTES SANS ALCOOL LE CAFÉ LIÉGEOIS LE CAFÉ CHOCOLAT Pour 2 personnes Pour 1 personne Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso allongés, tièdes - 1 expresso - 4 boules de glace vanille - 30 cl de chocolat chaud - 2 ou 3 cuillères à...
  • Page 26 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAPPuCCINO LE CAFÉ AMARETTO Pour 2 personnes Pour 2 personnes C’est un expresso recouvert d’une mousse de lait. Pour préparer la mousse de lait, reportez-vous à la page 14 "Obtention de vapeur". Ingrédients : Ingrédients : - Crème fouettée - 4 cl d’Amaretto - 2 cafés expresso...
  • Page 27 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAFÉ CARAïBES LE CAFÉ BRÉSILIEN Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 10 cl de rhum - 2 expresso - 2 cuillères à café de sucre - 4 cl de Brandy - 20 cl de café...
  • Page 28 LE CAFÉ DE MARSEILLE LE CAFÉ FORT DE FRANCE Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 20 cl de café - 8 cl de Gin - 2 cuillères à café de sucre de canne - 2 cuillères à...
  • Page 29 CRèME ANGLAISE Aux FRAMBOISES FRAîCHES SuR LIT DE CAFÉ Pour 6 personnes Ingrédients : - 750 ml de crème - 115 g de sucre semoule - 1 c. à s. de sucre semoule (pour les framboises) - 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur - 1 c.
  • Page 30 MuFFINS Au CAFÉ, à LA CANNELLE ET Aux NOIx Pour 12 muffins Ingrédients : - 375 g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 1 c. à c. de cannelle en poudre - 115 g de sucre semoule - 20 cl de crème aigre - 2 oeufs - 1 c.
  • Page 31 Société ARB Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...