SilverCrest SWE 1200 C3 Mode D'emploi page 83

Bata la mantequilla con el azúcar, los huevos y la
crème fraîche hasta conseguir una masa espumosa .
Mezcle las lágrimas de chocolate y la harina sin
dejar de remover .
Ponga de cada vez unas 3 cucharadas de masa
en el centro de la placa de cocinado inferior y
cierre el molde para gofres . Tueste cada gofre
unos 3 min .
A continuación, coloque los gofres listos sobre una
rejilla de cocina .
Gofres de semillas de amapola
Para aprox . 8 unidades
160 g de mantequilla blanda
130 g de azúcar
3 huevos
100 g de semillas de amapola para cocinar
(Mohnback, producto elaborado)
200 g de harina
5 g de levadura en polvo
Engrase, cierre y caliente el molde para gofres .
Bata la mantequilla con el azúcar, los huevos y las
semillas de amapola hasta conseguir una masa
espumosa y a continuación añada la harina y la
levadura en polvo sin dejar de remover .
Ponga de cada vez unas 3 cucharadas de masa en
el centro de la placa de cocinado inferior y cierre el
molde para gofres . Tueste cada gofre unos 3 min .
A continuación, coloque los gofres listos sobre una
rejilla de cocina .
Gofres de avellana
Para aprox . 8 unidades
100 g de avellanas peladas molidas finamente
160 g de mantequilla blanda
3 huevos
200 g de harina
120 g de azúcar
40 ml de leche
Engrase, cierre y caliente el molde para gofres .
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ES
Mezcle la mantequilla con los huevos, la leche,
las avellanas y la harina .
Ponga de cada vez unas 3 cucharadas de masa
en el centro de la placa de cocinado inferior y
cierre el molde para gofres . Tueste cada gofre
unos 3 min .
A continuación, coloque los gofres listos sobre una
rejilla de cocina .
Gofres de mazapán
Para aprox . 8 unidades
2 manzanas algo ácidas
120 g de masa de mazapán cruda
150 g de mantequilla blanda
3 huevos
115 g de azúcar
1 cucharadita colmada de canela
290 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 l de leche
Azúcar y canela en polvo para espolvorear .
Pele las manzanas, pártalas en cuatro, quíteles
el corazón y córtelas en cuadraditos pequeños .
Corte la masa de mazapán cruda en cuadraditos
pequeños .
Engrase, cierre y caliente el molde para gofres .
Bata la mantequilla con los huevos, el azúcar y la
canela hasta conseguir una masa espumosa . Incor-
pore los cuadraditos de manzana y de mazapán .
A continuación, añada la harina, la levadura en
polvo y la leche, sin dejar de remover .
Ponga de cada vez unas 3 cucharadas de masa
en el centro de la placa de cocinado inferior y
cierre el molde para gofres . Tueste cada gofre
unos 3 min .
A continuación, coloque los gofres listos sobre una
rejilla de cocina .
Mezcle algo de azúcar glas con canela y espolvoree
con la mezcla los gofres calientes .
SWE 1200 C3