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notre laboratoire
V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages
T e s t é s p o u r v o u s d a n s n o t r e l a b o r a t o i r e
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.
Tableau des plats
Plat
Lasagnes
Gratins de pâtes
Rôti de veau
Filet de porc
Filet de porc
Saucisses
Rôti de bœuf
Lapin rôti
Blanc de dinde
Rôti d'échine de porc
Poulet rôti
Côtelettes de porc
Travers de porc
Lard
Filet mignon de porc
Filet de bœuf
Truite saumonée
Lotte
Turbot
Pizza
Pain
Focaccia
Kouglof
Gâteau aux fruits
Gâteau à la ricotta
Gâteau en pâte brisée
Gâteau en pâte brisée
Gâteau à la crème dessert
Choux
Tarte génoise
Riz au lait
Brioche
* préchauffer
** ne pas préchauffer
Poids (en kg)
Niveau d'enfour-
nement
3-4
1
3-4
1
2
2
1.5-2
2
2
2
1.5
3
1
2
1.5
2
2
2
2-3
2
1.2
2
1.5
3
1.5
3
0.7
4
1.5
3
1
4
0.7-1.2
2
0.7-1.5
2
1.5
2
1-1.5
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1.2
2
0.7-1.2
2
1
2
1
2
1-1.2
2
Testés pour vous dans notre laboratoire
Remarque : . Lors de la préparation des aliments, une
grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.
Mode de cuisson Température
en °C
ƒ
220-230*
|
|
ƒ
220-230*
|
|
‚
180-190*
|
|
‚
190-200*
|
|
½
200**
|
|
‡
280*
|
|
‚
200*
|
|
¶
180-190*
|
|
‚
180-190*
|
|
‚
180-190*
|
|
‚
190-200*
|
|
‡
280*
|
|
‡
280*
|
|
ˆ
Int*
|
|
‡
280*
|
|
ˆ
Int*
|
|
‚
160-170*
|
|
‚
160*
|
|
‚
160*
|
|
„
280*
|
|
¶
180-190*
|
|
¶
180-190*
|
|
¶
160*
|
|
¶
160*
|
|
¶
160-170*
|
|
¶
160-170*
|
|
½
170**
|
|
¶
160*
|
|
¶
180*
|
|
‚
150-160*
|
|
¶
160*
|
|
¶
160*
|
|
fr
Durée en minutes
45-50
45-50
90-100
90-100
125
1ère face : 10
2ème face : 7
45-55
70-80
110-120
170-180
65-70
1ère face : 15
2ème face : 5
1ère face : 15
2ème face : 10
1ère face : 10
2ème face : 8
1ère face : 12
2ème face : 5
1ère face : 7
2ème face : 4
35-40
60-65
45-50
10-12
25-30
20-25
55-60
35-40
45-55
35-40
65
55-60
50-60
55-60
55-60
30-35
71
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