Pit Boss PRO Serie Assemblage Et Fonctionnement page 56

4. SURFACES INTÉRIEURES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion régulièrement. Cela assurera l'allumage correct et évitera
toute forte accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage de gril à manche long (en laiton ou en métal doux), puis retirez la nourriture ou
les accumulations sur les grilles de cuisson. Une bonne pratique consiste à le faire alors qu'elles sont encore tièdes
suite à une précédente cuisson. Les feux de graisse sont causés par une accumulation de chutes de débris sur les
composants de cuisson du gril. Nettoyez donc régulièrement l'intérieur de votre gril. En cas de feu de graisse,
maintenez le couvercle du gril fermé afin d'étouffer le feu. Si celui-ci ne cesse pas rapidement, retirez la nourriture
avec prudence, éteignez le gril et fermez le couvercle jusqu'à ce que le feu s'éteigne. Si vous avez du bicarbonate de
soude, saupoudrez-en légèrement.
• Vérifiez régulièrement votre seau à graisse et nettoyez-le dès que nécessaire. N'oubliez pas le type de cuisson que
vous effectuez.
IMPORTANT : à cause de leur forte chaleur, ne recouvrez pas le diffuseur de chaleur ou les sondes avec du
papier aluminium.
5. SURFACES EXTÉRIEURES
• La tablette avant comprend un panneau amovible en dessous pour faciliter le
nettoyage. Par le bas, poussez la plaque d'appui vers le canon principal pour la
retirer. Nettoyez, puis remettez en place en le remettant en place.
• Nettoyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez une eau savonneuse chaude
pour retirer la graisse. N'utilisez pas de nettoyant pour four ni de détergents ou
éponges abrasifs sur les surfaces externes du gril. Toutes les surfaces peintes
ne sont pas couvertes par la garantie, elles font partie de la maintenance
et de l'entretien généraux. Concernant les griffures sur la peinture, l'usure ou
l'écaillage du vernis, toutes les surfaces peintes peuvent être retouchées à l'aide
d'une peinture haute température pour barbecue.
• Utilisez une housse de gril pour protéger complètement ce dernier ! Une housse est la protection idéale contre les
aléas météorologiques et les polluants extérieurs. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil ou que vous le rangez pour
une longue période, placez-le sous une housse dans un garage ou un abri de jardin.
ÉLÉMENT
Bas du gril principal
Pot de combustion
Grilles de cuisson
Diffuseur de chaleur
Étagères
Seau à graisse
Système d'acheminement
de la vis sans fin
Composants électriques de
la trémie
Conduit d'aération
Sonde de température
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TABLEAU DE FRÉQUENCE DE NETTOYAGE (USAGE NORMAL)
FRÉQUENCE DE NETTOYAGE
Toutes les 5 ou 6 utilisations du gril
Toutes les 2 ou 3 utilisations du gril
Après chaque utilisation du gril
Toutes les 5 ou 6 utilisations du gril
Après chaque utilisation du gril
Après chaque utilisation du gril
Lorsque le sac de granulés est vide
Une fois par an
Toutes les 5 ou 6 utilisations du gril
Toutes les 2 ou 3 utilisations du gril
MÉTHODE DE NETTOYAGE
Retirer, aspirer l'excès de débris
Retirer, aspirer l'excès de débris
Brûler l'excès, brosse en fil de laiton
Gratter la plaque principale avec la plaque coulissante,
ne pas laver
Éponge à récurer et eau savonneuse
Éponge à récurer et eau savonneuse
Laisser la vis sans fin pousser la sciure afin que la
trémie soit vide
Épousseter l'intérieur, nettoyer les lames du ventilateur
avec de l'eau savonneuse
Épousseter, éponge à récurer et eau savonneuse
Éponge à récurer et eau savonneuse
PAR LE
BAS