Aus Gründen der Nahrungsmittelhygiene darf kein Teig oder Mehl, welche sich oben auf
oder außerhalb der Maschine befinden, wiederverwendet oder wieder in die
Nahrungsmittelkette gebracht werden.
Standardparameter der Elektronikkarte
Um auf die erweiterten Parameter zuzugreifen, gleichzeitig auf die folgenden Tasten drücken:
+
+
.
Dann das Kennwort 6283 eingeben, um auf die Parameter zugreifen zu können.
BEZEICHNUNGEN
P1
Auswahl der Sprache
P2
Auswahl der Temperatureinheit
P3
Korrektur der Messung des Temperaturfühlers
P4
Betriebsart in Abhängigkeit der Reifungstemperatur
P5
Temperaturunterschied
P6
Dauer Freigabe Magnetventil
P7
Dauer Halten der Vakuumpumpe
P8
Dauer erstes Schnellrühren
P9
Dauer Stillstand
P10
Dauer zweites Schnellrühren
P11
Dauer langsames Rühren
P12
Anzahl Zyklen 1
P13
Dauer zwischen den Rührzyklen 1
P14
Dauer Rührzyklus 1
P15
Anzahl Zyklen 2
P16
Dauer zwischen den Rührzyklen 2
P17
Dauer Rührzyklus 2
P18
Dauer zwischen den Rührzyklen 3
P19
Dauer Rührzyklus 3
P20
Rührdauer Taste 1 drücken
P21
Min. langsame Rührgeschwindigkeit
P22
Max. langsame Rührgeschwindigkeit
P23
Min. schnelle Rührgeschwindigkeit
P24
Max. schnelle Rührgeschwindigkeit
P25
Beschleunigungsrampe
P26
Verzögerungsrampe
P27
Dauer schnelles Rühren Füllstand hoch
P28
Dauer Halten nach hohem Füllstand
P29
Verbot schnelles Rühren vor Kühlung
P30
Dauer bis Tonausgabe
P31
Dauer Tonausgabe Kühlung
P32
Dauer Tonausgabe bei geringem Füllstand
P33
Dauer Tonausgabe bei hohem Füllstand
P34
Anhalten Rühren bei Kühlauftrag
P35
Anweisung zur Mindestkonservierung bei Rühr-Stopp
P36
P37
Deutsch
Erweiterte Parameter
ANZEIGE
FRANÇAIS
ENGLISH
DEUTSCH
ESPANOL
ITALIANO
POLSKI
SVENSKA
NEDERLANDS
MAKEDONSKI
°C
°F
KORREKTUR
REIFUNG T° ?
UNTERSCHIED
MAGNETVENTIL
VAKUUMPUMPE
R1 SCHNELL
STILLSTAND
R2 SCHNELL
R LANGSAM
ZYKLUS 1N
ZYKLUS 1
ZYKLUS 1
ZYKLUS 2N
ZYKLUS 2
ZYKLUS 2
ZYKLUS 3
ZYKLUS 3
ZYKLUS 4
MIN. LANGSAM
MAX. LANGSAM
MIN. SCHNELL
MAX. SCHNELL
BESCHLEUNIGUN
G
VERZÖGERN
RÜHREN FH
HALTEN FH
VERBOTEN
BUZZER
BUZZER R
BUZZER GF
BUZZER HF
RÜHREN STOPP
MIN.
KONSERVIERUNG
KEINE REIFUNG
KEINE
KONSERVIERUNG
40
EINHEI
TL40
TL105
TL220
TEN
°C
°C
°C
NEIN
NEIN
NEIN
1
1
1
°
°
Sek.
45
50
120
Sek.
5
10
10
Sek.
45
50
120
Sek.
30
30
30
Sek.
6
6
6
00:30
00:30
00:30
hh:mm
15
18
40
Sek.
4
6
6
00:40
00:40
00:40
hh:mm
15
18
40
Sek.
01:00
01:00
01:00
hh:mm
15
20
40
Sek.
120
120
120
Sek.
10
15
15
Hz
10
15
15
Hz
50
50
50
Hz
90
90
90
Hz
10
15
40
Sek.
3
5
15
Sek.
5
5
5
Sek.
5
5
5
Sek.
01:00
01:00
01:00
hh:mm
5
5
5
Sek.
60
60
60
Sek.
30
30
30
Min.
2
2
2
Min.
NEIN
NEIN
NEIN
°C
12
10
10
°F
°C
20
20
20
°F
°C
14
14
14
°F
BEREICH
0 : Deutsch
1 : Englisch
2 : Deutsch
3 : Spanisch
4 : Italienisch
5 : Polnisch
6 : Schwedisch
7 :
Niederländisch
8 :
Mazedonisch
0 : °C
1 : °F
0 : NEIN
1 : JA
1 – 5
5 – 250
5 – 250
5 – 250
5 – 250
5 – 250
5 – 250
1 – 7
00:20 – 03:00
5 – 250
1 – 7
00:20 – 03:00
5 – 250
00:20 – 03:00
5 – 250
5 – 250
10 – 50
10 – 50
50 – 100
50 – 100
5 – 250
5 – 250
5 – 250
5 – 250
00:00 – 01:00
5 – 250
5 – 250
2 – 30
2 – 30
0 : NEIN
1 : JA
4 – 20
40 – 70
1 – 20
34 – 70
1 – 20
34 – 70