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Speise
Lasagne
Cannelloni
Yorkshirepud-
1)
ding
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Speise
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, eng-
lisch
Roastbeef, me-
dium
Roastbeef,
durch
Schweineschul-
ter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Truthahn
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
200
200
220
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
200
180
190
210
210
210
180
180
190
200
180
Ebene
2
2
2
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
Dauer (Min.)
Bemerkungen
25 - 40
25 - 40
20 - 30
Dauer (Min.)
Bemerkungen
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
In einer Auflauf-
form
In einer Auflauf-
form
6 Puddingfor-
men
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Kombirost und
tiefes Blech
Auf einem tiefen
Blech
2 Stück auf ei-
nem tiefen Blech
Keule
Ganz auf einem
tiefen Blech
Ganz auf einem
tiefen Blech
47
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