NL
Gebruik, tabellen en suggesties
Vis
Vis
Goudbrasem
Forel
Zalmfilet
Zalmforel
Koningsgarnalen
Groene schelp mossel
Heilbotfilet
Kokkels
Kreeft
Kabeljauwfilet
Gewone mossel
Meerforel
Schelvis
Tonijnfilet
Snoekbaars
Vlees
Vlees
Kippenbout
Kippenborst
Gerookte varkenslende
Kalkoenschnitzel
Varkensfilet, heel
Worstjes
Eieren
Eieren
Eieren in glas
Eieren, hard
Eieren, zacht
Bijgerechten
Bijgerechten
Gort + vloeistof
Griesmeel + vloeistof
Linzen + vloeistof
Rijst + vloeistof
63
Hoeveelheid
Temperatuur ºC
800-1200 g
4 x 250 g
500-1000 g
1000-1200 g
500-1000 g
1000-1500 g
500-1000 g
500-1000 g
800-1200 g
1000-1200 g
1000-1200 g
4 x 250 g
1000-1200 g
500-1000 g
4 x 250 g
Hoeveelheid
Temperatuur ºC
4-10
4-6
500g – 1000 g
4-8
4-8
Temperatuur
ºC
100
100
100
Hoeveelheid
Temperatuur ºC
200g + 400 ml
200g +300 ml
200g +375 ml
200g +250 ml
Tijd min.
80
30-40
80
20-25
80
15-25
80
25-35
80
15-20
100
25-35
80
20-25
100
10-20
100
25-30
80
20-25
100
15-25
80
25-30
80
20-25
80
15-20
80
25-30
Tijd min.
100
40-45
100
25-35
100
40-50
100
20-25
100
20-30
80-100
10-15
Tijd
min.
10-15
15
10-12
Tijd min.
100
30-35
100
10-20
100
20-50
100
25-40
Bak
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Bak
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Bak
Rooster
Rooster
Rooster
Bak
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
Niveau
2
2
2
1/2
2
2
2
2
1/2
2
2
2
2
2
2
Niveau
2
2
2
2
2
2
Niveau
2
2
2
Niveau
2
2
2
2