Princess WONDER WOK 192270 Mode D'emploi page 8

RECIPES
ORIENTAL SPARE RIBS:
- 1 kg spare ribs (pork)
- 4 tablespoons honey
- 4 tablespoons dark soy sauce
- 3 tablespoons tomato ketchup
- 1 teaspoon chili powder
- 2 finely crushed cloves of garlic
- 1 teaspoon English mustard powder
- 2 teaspoons paprika powder
- salt and pepper
- 2 tablespoons dry sherry
- 70 ml freshly squeezed orange juice
- 4 tablespoons red wine vinegar
- 2 tablespoons oil
Wash and dry the spare ribs. Meanwhile mix the rest of the ingredients in a large mixing bowl. Marinate
the spare ribs in this sauce for at least 1 hour. It is better to leave it in the refrigerator overnight. Warm the
wok up to 165ºC and fry the spare ribs in the oil. When the meat is brown all over, pour the marinade
over them and reduce the temperature to 115ºC. Put the lid on and leave to simmer for 40 minutes. Turn
the ribs twice during that time. Serve the spare ribs with white rice.
PRINCESS WONDER WOK ART. 192270
Lisez attentivement ces instructions et conservez-les pour pouvoir les consulter ultérieurement. Vérifiez
que l'alimentation électrique de votre domicile correspond à celle de l'appareil. Branchez l'appareil
uniquement sur une prise de terre. Retirez tous les autocollants. Avant d'utiliser l'appareil pour la première
fois, lavez toutes les pièces (sauf les parties électriques) avec de l'eau et du produit vaisselle et rincez-les
soigneusement.
Le PRINCESS WONDER WOK est idéal pour cuire les aliments en les remuant au wok, pour les cuire à
la vapeur et pour les faire mijoter. La cuisson à la vapeur et la cuisson en remuant les aliments sont des
techniques culinaires saines et nutritives. Ce wok, de dimension familiale, a été fabriqué en aluminium
robuste, ce qui lui permet d'arriver rapidement et régulièrement à la bonne température. Grâce à son
revêtement anti-adhésif, le wok se nettoie facilement et peut même aller au lave-vaisselle. Il est pourvu
d'un couvercle en verre avec une poignée ne conduisant pas la chaleur. Le voyant de contrôle et le
thermostat à réglage précis font du PRINCESS WONDER WOK un appareil que vous utiliserez facilement
et dont vous profiterez pendant de nombreuses années.
Avant d'utiliser la poêle pour la première fois, nous vous conseillons de la nettoyer à l'eau savonneuse.
Veillez cependant à ne pas tremper le cordon dans l'eau et à bien sécher la prise électrique de la poêle
avant d'effectuer le branchement. Etalez une fine couche d'huile de cuisson sur le revêtement anti-adhésif.
Les éléments de cet appareil sont pourvus d'un revêtement anti-adhésif thermoplastique PTFE. Lorsqu'il
est chauffé ce type de revêtement peut engendrer de faibles émissions gazeuses. Ces émissions ne sont
absolument pas toxiques pour l'homme mais il a été démontré que le système nerveux des oiseaux y était
très sensible. Il est donc conseillé de ne pas utiliser cet appareil à proximité d'oiseaux (les oiseaux exotiques
comme les perroquets).
CONSEILS D'UTILISATION
Faites en sorte de placer la poêle sur une table robuste ou sur un support stable. Ne placez
pas l'appareil sur une plaque de cuisson (chaude). Raccordez la grosse prise du cordon
d'alimentation à la poêle et l'autre à une prise électrique.
L'appareil mettra environ 2 minutes pour chauffer. Pendant ce temps vous pourrez placer
les aliments dans la poêle. Dès que le wok est parvenu à la température désirée, la lampe
témoin s'éteint.
Le temps de cuisson dépend fortement du type d'aliments utilisés et de leur épaisseur. Il est
naturellement possible de faire des essais avec différents temps de cuisson et différentes
températures en vue d'obtenir les meilleurs résultats.
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