Princess WONDER WOK 192270 Mode D'emploi page 13

un asa de plástico resistente al calor. Por su piloto de control y el termostato de regulación precisa la
PRINCESS WONDER WOK es un aparato muy práctico de manejar que le resultará agradable durante
años.
Aconsejamos limpiar la perola en agua jabonosa antes del primer uso. Sin embargo, no sumergir el cable
y secar con un paño la conexión eléctrica antes de enchufar en ella. Aplicar en la capa antiadherente un
poco de aceite para freír.
Las piezas de este utensilio tienen una capa antiadherente de PTFE. Cuando esta capa se calienta pueden
emanarse pequeñas cantidades de gases. Son totalmente inofensivos para las personas. Sin embargo, se ha
comprobado que el sistema nervioso de los pájaros es muy sensible a ellos. Por ello se recomienda no
usar esta fondue cerca de pájaros (pájaros tropicales, como los papagayos).
CONSEJOS DE USO
Asegurar que la perola se ponga en una mesa sólida u otra base estable. No colocar el aparato sobre una
placa (caliente) de cocina. Enchufar la clavija grande en la perola y luego enchufar la clavija en la toma
de pared. El aparato tarda unos 2 minutos en calentarse. Puede ud. aprovechar este tiempo para poner al
alcance de la mano los ingredientes. En cuanto la perola haya alcanzado su temperatura, se apagará el piloto.
El tiempo de cocción depende mucho de la clase y el grosor de los ingredientes. Naturalmente se puede
experimentar hasta cierto punto con el tiempo de cocción y la temperatura para obtener el mejor resultado.
No se aconseja el uso de cubiertos de metal a fin de conservar la capa antiadherente.
La perola se puede utilizar con o sin tapa a elección.
Durante el uso se encenderá y apagará el piloto de temperatura, indicando que el termostato está ajustando
la temperatura. Es normal.
Desenchufar de la toma de pared cuando ya no se utiliza la perola. Tomar en cuenta que el sensor grande
de temperatura del enchufe (la clavija metálica en el centro) se calienta mucho. No lo toque.
CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Pedazos pequeños de carne, pescado, etc. más o menos de igual tamaño se hacen mejor que pedazos grandes.
Asegurar de dejar escurrir lo mejor posible la carne, el pescado o las verduras antes de añadir a ellos el
aceite, evitando que salpiquen.
Sólo dar la vuelta una vez a carnes y pescados para que no se resequen. Por la misma razón es preferible
no pinchar en la carne con un tenedor etc., sino usar una espátula.
Para freír y asar no usar más que una pequeña cantidad de aceite o grasa para freír. La perola no es apta
para hacer frituras, etc.
Los tiempos de cocción referidos en las recetas sólo se dan a modo indicativo. Los tiempos dependen
también de la calidad de la carne, la frescura de las verduras etc. y son diferentes para cada plato.
Sobre todo pescados y otros frutos de mar comestibles y mariscos son idóneos para cocerlos al vapor.
No olvidar añadir agua a la perola con regularidad para mantener el nivel.
LIMPIEZA
PRIMERO DESENCHUFAR LAS CLAVIJAS DE LA TOMA DE CORRIENTE Y DE
LA PEROLA
Limpiar la perola al cabo de cada uso, evitando que se peguen restos de comida. Después
de usarla, dejar que primero se enfríe la PRINCESS WONDER WOK. No verter nunca
agua fría en la perola cuando está caliente, lo que dañaría el aparato y se corre el riesgo de
salpicaduras de agua caliente. No utilizar productos abrasivos o agresivos ni estropajos.
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