Princess WONDER WOK 192270 Mode D'emploi page 11

GEBRAUCHSHINWEISE
Der Wok muss auf einem stabilen Tisch oder einer anderen stabilen Unterlage stehen. Das Gerät nicht auf
eine (heiße) Kochplatte stellen. Den großen Stecker in den Anschluss am Wok stecken und anschließend
den kleinen Stecker in die Steckdose.
Es dauert ungefähr 2 Minuten, bis das Gerät erwärmt ist. In dieser Zeit können Zutaten bereitgelegt
werden. Sobald der Wok die gewünschte Temperatur erreicht hat, schaltet sich das Kontrolllämpchen aus.
Die Garzeit hängt erheblich von Art und dicke der Zutaten ab. Zum Erzielen des besten Ergebnisses kann
selbstverständlich mit der Garzeit und der Temperatur experimentiert werden.
Im Zusammenhang mit der Beschädigung der Antihaftbeschichtung sollten keine Metallgegenstände
gebraucht werden.
Der Wok kann mit oder ohne Deckel benutzt werden.
Während des Garens geht das Temperaturlämpchen an und aus, das bedeutet, dass der Thermostat die
Temperatur nachregelt. Das ist ganz normal.
Wenn der Wok nicht mehr benutzt wird, den Stecker aus der Steckdose ziehen. Darauf achten, dass der
große Temperaturfühler am Stecker (der Metallstift in der Mitte) sehr heiß wird. Bitte nicht berühren.
KOCHTIPPS
Kleine Stücke Fleisch, Fisch, Gemüse usw. ungefähr gleicher Größe sind schneller fertig und werden
besser gar als große Stücke
Darauf achten, dass die Zutaten gut abgetropft sind, bevor sie mit dem heißen Öl in Verbindung kommen,
damit es nicht zu sehr aufspritzt
Das Fleisch und Fisch nur einmal wenden, dann trocknet es nicht so schnell aus. Aus demselben Grund
ist es besser, nicht mit einer Gabel oder ähnlichem in das Fleisch zu pieken, sondern einen Spatel zu
benutzen.
Beim Braten und Schmoren nur eine kleine Menge Öl oder Bratfett benutzen. Der Wok ist nicht zum
Frittieren geeignet.
Die Garzeiten in den beigefügten Rezepten stellen nur eine Richtlinie dar. Die Zeiten werden durch die
Qualität des Fleisches, die Frische von Gemüse usw. beeinflusst und sind je nach Gericht unterschiedlich.
Vor allem Fisch und Meeresfrüchte eignen ausgezeichnet zum Dämpfen. Regelmäßig Wasser hinzugeben.
REINIGUNG
ZUERST DIE STECKER AUS DER STECKDOSE UND AUS DEM WOK NEHMEN.
Den Wok nach jedem Gebrauch reinigen. Dann können auch keine Speisereste anbacken. Den PRINCESS
WONDER WOK erst abkühlen lassen. Nie kaltes Wasser in den heißen Wok gießen. Das Gerät könnte
beschädigt werden und heißes Wasser hochspritzen. Keine Scheuermittel oder aggressiven Mittel und
keine Scheuerschwämme verwenden.
Bei schwer zu entfernenden Speiseresten erst mit etwas Öl arbeiten (eben 5 Minuten einweichen lassen).
Oder etwas klares Wasser in den Wok gießen und aufkochen lassen. Hartnäckiger Schmutz löst sich dann.
Wok und Deckel können in heißem Seifenwasser gereinigt werden. Das Kabel mit dem
Temperaturregler nie nass werden lassen! Der Wok ist spülmaschinengeeignet.
Nach der Reinigung des Wok empfiehlt es sich, den Stromanschluss (wo der Stecker
hereingesteckt wird) gut mit Küchenpapier abzutrocknen, bevor das Gerät wieder
angeschlossen wird.
Die Antihaftschicht nach der Reinigung wieder dünn mit Öl einfetten.
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