Princess WONDER WOK 192270 Mode D'emploi page 19

Tvätta och torka revbensspjällen. Blanda resten av ingredisenserna i en stor skål. Marinera revbensspjällen
i såsen i minst en timme. Det är ännu bättre att låta dem marineras över natten i kylskåpet. Värm woken
till 165ºC och stek revbensspjällen i oljan. När köttet är brunt på alla sidor häller du över marinaden och
sänker temperaturen till 115ºC. Lägg på locket och låt sjuda i 40 minuter. Vänd på revbensspjällen två
gånger under den tiden. Servera revbensspjällen med ris.
PRINCESS WONDER WOK ART. 192270
Læs brugsanvisningen grundigt igennem og gem den, hvis du senere får brug for at slå noget op.
Kontroller at spændingen i boligen svarer til apparatets. Tilslut kun apparatet i en stikkontakt med
jordforbindelse. Fjern evt. etiketter og vask alle dele af (undtagen de elektriske dele) i varmt sæbevand
og tør dem grundigt.
PRINCESS WONDER WOK er det ideale køkkengrej, når du vil sautere (svitse), dampkoge, dampstege
eller stuve dine ingredienser. Især sautering og dampkogning er tilberedningsmetoder, der giver et sundt
og næringsrigt resultat. Wokken, der er i familiestørrelse er fremstillet af kraftig aluminium, hvorved
wokken hurtigt opvarmes og varmen bliver jævnt fordelt. Slip-let-belægningen sørger for, at du kan gøre
wokken ren i en håndevending; endvidere kan du komme den i opvaskemaskinen. Wokken har glaslåg og
et varmebestandigt håndtag. Kontrollampen og den justerbare termostat gør PRINCESS WONDER WOK
til et praktisk og anvendeligt apparat, som du vil få glæde af i mange år fremover.
Det tilrådes at vaske panden af i sæbevand, inden den tages i brug for første gang. Kom aldrig ledningen
eller termostaten i vand og tør kontaktpunktet på panden af, inden du putter stikket i stikkontakten. Smør
et tyndt lag spiseolie på pandens belægning.
Apparatets dele har en slip-let-belægning. Når denne belægning opvarmes, bliver der frigivet små
mængder af gas. Disse er ikke skadelige for mennesker, men undersøgelser har vist, at fugles nervesystem
er meget overfølsomt over for denne gas. Brug derfor ikke wokken i nærheden af fugle (fx tropiske fugle
som papegøjer).
BRUGERTIPS
Stil panden på et solidt bord eller et andet stabilt underlag. Anbring aldrig apparatet på en (varm) kogeplade.
Sæt det store stik i panden og stik det andet stik i stikkontakten. Det varer ca. 2 minutter, inden apparatet
er varmet op. Imens kan du lægge ingredienserne klar. Så snart wokken har den rette temperatur, går
kontrollampen ud.
Tilberedningstiden afhænger i høj grad af ingrediensernes art og tykkelse. Naturligvis kan man selv
eksperimentere lidt med tilberedningstiden for at opnå det bedste resultat.
Brug af metalbestik frarådes; det kan beskadige pandens belægning.
Panden kan - alt efter behag - anvendes med eller uden låg.
Under brugen vil kontrollampen skiftevis tændes og slukkes som tegn på, at termostaten justerer temperaturen.
Dette er helt normalt.
Tag stikket ud af stikkontakten, når panden ikke er i brug. Vær opmærksom på, at den store temperatur-
sensor på stikket (metalpinden i midten) bliver meget varm. Undgå at røre ved den.
TILBEREDNINGSTIPS
Små stykker kød, fisk osv. af nogenlunde samme størrelse er hurtigere at tilberede og
bliver bedre møre end store stykker.
Sørg for at kød, fisk eller grønsager er dryppet ordentligt af, inden ingredienserne kommes
i den varme olie; herved undgår du, at olien sprøjter op.
Vend kun kød og fisk én enkelt gang, så bliver kødet mindre tørt. Af samme grund er det
bedre ikke at prikke i kødet med en gaffel, men at bruge en spatel.
Brug kun en lille smule olie eller margarine til at brune og stege i. Panden er ikke beregnet
til friturestegning o. lign.
19