Miele M 2224 SC Mode D'emploi page 63

Gratin dauphinois (4 portions)
Temps de préparation : 45 minutes
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Ingrédients
Pour le gratin
600 g de pommes de terre, à chair fari-
neuse
75 g de fromage, râpé
Pour le nappage
250 g de crème fleurette
1 c. à c. de sel
Poivre
Noix de muscade
Pour parsemer
75 g de fromage, râpé
Pour le moule
1 gousse d'ail
Accessoires
Plat à gratin, résistant à des tempéra-
tures élevées et adapté aux micro-
ondes, Ø 26 cm
Préparation
Frotter le plat à gratin avec l'ail.
Pour la sauce, mélanger la crème, le
sel, le poivre et la noix de muscade.
Éplucher les pommes de terre et les
couper en rondelles fines de 3 à 4 mm
d'épaisseur. Mélanger les pommes de
terre avec le fromage et la sauce et ver-
ser le tout dans le plat à gratin.
Parsemer de fromage et cuire à décou-
vert.
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Recettes - Programmes automatiques
Réglage : cuisson de produits frais A 17

Poids : 1000 g
Niveau : plateau tournant
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