Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
6.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs de la table
Pour assurer un rendement maximum des brûleurs et une consommation
minimum de gaz, il faut: utiliser des récipients dotés de couvercle et
proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flamme n'en lèche les
parois (voir paragraphe "6.3 Diamètre des récipients"). Au moment de
l'ébullition, réduire la flamme de façon à empêcher la débordement du
liquide. Durant la cuisson, pour éviter de brûler ou d'abîmer la table, tous les
récipients ou les grils doivent être placés à l'intérieur du périmètre de la table
de cuisson. Tous les récipients doivent avoir un fond plat et régulier. Quand
on utilise des graisses ou de l'huile, il convient de faire très attention car ces
dernières, en se surchauffant, peuvent s'enflammer. En cas d'extinction
fortuite de la flamme, fermer la manette de commande et faire une nouvelle
tentative d'allumage après avoir attendu au moins 1 minute.
6.3 Diamètre des récipients
7. UTILISATION DES FOURS
7.1 Avertissements et conseils generaux
Lors de la première utilisation du four il est recommandé de le faire
chauffer à la température maximum (250°C) le temps suffisant pour
brûler les résidus huileux de fabrication qui pourraient transmettre aux
préparations des odeurs désagréables.
Après une panne de courant, le cadran d'affichage clignote à intervalles
réguliers en indiquant
paragraphe "5.2 Programmateur électronique ".
Afin que la vapeur éventuelle contenue dans les fours
ne soit pas gênante, ouvrez les portes en deux temps:
maintenez-les entrouvertes (5 cm environ) pendant 4-5
secondes, puis ouvrez-les complètement. Si des
interventions sur les aliments étaient nécessaires, il
faudra laisser les portes ouvertes pendant le moins de
temps possible pour éviter que la température à
l'intérieur
du
four
compromettre la bonne réussite de la cuisson.
BRÛLEURS
1
Auxiliaire
2
Semi-rapide
3
Rapide
4
Triple couronne
. Pour le réglage, se rapporter au
s'abaisse,
ce
qui
Ø min. et max. (en cm)
12-14
16-24
18-26
18-26
pourrait
23
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