Smeg CS71 Mode D'emploi page 24

Table des Matières

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9.2 Cuissons au gril avec air chaud
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT
REGLABLE ENTRE 50 - 230°C
CHOIX DE GRILL VARIABLE
ENTRE MIN. ET MAX.
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT
REGLABLE ENTRE 50 - 250°C
Cette fonction assure une répartition uniforme de la chaleur et une
meilleure pénétration de la chaleur dans les mets. Les aliments sont
légèrement gratinés en surface et conservent à l'intérieur toute leur
onctuosité. Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée et la
durée maximum de réchauffement ne doit pas dépasser 60 minutes.
9.3 Cuissons au gril
MANETTE DU THERMOSTAT EN
POSITION
Permet de dorer rapidement. Nous vous conseillons de mettre en place la plat
dans la glissière la plus haute. Pour les cuissons courtes et de petites quantités,
mettre en place la grille sur la troisième glissière en partant du bas. Pour les
temps de cuisson prolongés et les grillades, mettre la grille en place sur les
glissières les plus basses, en fonction de la taille de morceaux.
Pendant la cuisson beaucoup de chaleur sortira des partie internes: maintenir
les enfants loin du four.
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