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Utilisation des modes de cuisson sans pression
Suivez les instructions pour assembler l'autocuiseur en vous référant à la section « Comment procéder au montage ». Appuyez sur le bouton
mode pour sélectionner. Une durée par défaut s'affiche. Pour régler le temps de cuisson, appuyez sur les boutons + ou -.
• Le mode
(Mode Dorer / Faire sauter) peut être utilisé pour
faire dorer des aliments ou faire sauter des légumes avant la
cuisson sous pression, la cuisson lente ou en tant que fonction
seule. Le couvercle doit être « Off » lors de l'utilisation de ce
mode. Le compte à rebours du mode Dorer / Faire sauter
commence lorsque l'autocuiseur a atteint la température de
brunissage.
• Le
(Mode de cuisson lente) peut être utilisé avec un niveau
de chaleur (BASSE),
(MOYENNE), ou
sélectionner le réglage de chaleur, appuyez sur
cuisson lente) plusieurs fois pour basculer entre les paramètres.
La soupape de libération de la vapeur doit être en position
OUVERTE (Figure 1). Le mode « Cuisson lente » commencera
automatiquement à décompter le temps de cuisson dans les 10
secondes. Une fois le cycle de cuisson terminé, l'autocuiseur
passera au
(Mode chaud) et la minuterie commencera à
compter jusqu'à 24 heures.
Figure 1
• Le
(HAUTE). Pour
(Mode de
• Le mode
• Le bouton
• Son désactivé / activé lorsque l'autocuiseur est en mode veille,
(Mode chaud) peut être utilisé comme mode de
conservation des aliments cuits à la température de service. Les
aliments doivent être suffisamment chauds pour empêcher tout
développement de bactéries avant d'utiliser le réglage Chaud.
Le réglage Chaud ne doit être utilisé qu'après que les aliments a
été entièrement cuits. Ne réchauffez pas les aliments en utilisant
le réglage Chaud. Si les aliments ont été cuits puis réfrigérés,
réchauffez-les en utilisant le réglage Cuisson lente BASSE,
MOYENNE ou ÉLEVÉE puis utilisez le mode CHAUD.
(Heure de mise route différée) ne doit être utilisé
qu'avec des aliments non périssables. Ne pas utiliser pour des
recettes contenant de la viande, du poisson, de la volaille, des
œufs ou du lait. Suivez les directives de sécurité alimentaire de
l'USDA et visitez foodsafety.gov pour consulter de plus amples
informations. Pour régler une heure de mise route différée,
sélectionnez le mode de cuisson et ajustez le niveau de pression
et le temps de cuisson si nécessaire. Puis appuyez sur
(Heure de mise route différée / Temps de cuisson) et ajustez
l'heure de mise en route différée souhaitée en appuyant sur la
touche + ou -. Le compte à rebours de l'heure de mise route
différée démarre dans les 10 secondes. Le mode sélectionné
commencera lorsque le compte à rebours sera terminé.
(Arrêter / Annuler) annule toutes les fonctions, efface
l'heure et ramène l'affichage à « OFF » (Arrêt). Utilisez ce bouton à
tout moment pour arrêter tous les modes de cuisson.
maintenez enfoncée la touche « - » pour désactiver le son.
Appuyez et maintenez le bouton « + » pour activer le son.
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