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Vidage du séparateur
4.1
Vidage en général
•
Disposer les instructions d'utilisation à proximité directe du séparateur.
•
Procéder au vidage dans le plus strict respect des instructions.
•
Confier le vidage du séparateur à graisses impérativement à une entreprise d'élimination des déchets dûment
agréée.
•
Le premier vidage est à prévoir 2 à 3 semaines après la mise en service.
Notes :
•
Sous réserve de modifications techniques !
•
Respecter les directives de prévention des accidents !
•
Respecter l'INTERDICTION DE FUMER en travaillant sur le séparateur ouvert pouvant générer du biogaz.
4.2
Intervalles de vidage
Selon DIN V 4040-2 et EN 1825, il convient de vider et de nettoyer les débourbeurs et séparateurs, et de refaire
le plein d'eau fraîche, au moins une fois par mois, de préférence toutes les deux semaines, sauf prescription
dérogatoire. Dans le cas de séparateurs selon la norme DIN 4040, il faut d'abord vider le bac à graisse, puis le
débourbeur, afin que le débourbeur ne risque pas de remonter à la surface.
Attention : seul un vidage correct et en temps voulu du système garantit un fonctionnement correct. Il est
recommandé, de ce fait, de conclure un contrat de gestion des déchets avec une entreprise spécialisée.
Prévoir les travaux de vidage de préférence pendant les périodes d'arrêt de l'exploitation. La cuve ouverte d'un
séparateur risque toujours de dégager des nuisances olfactives.
Schéma du déroulement du cycle de vidage (norme européenne 1825)
A
B
C
D
A
Cycle de vidage
B
Aspiration via le véhicule de pompage et de vidange
C
Arrivée d'eau chaude*
D
Arrivée d'eau froide
* recommandation
2019/11
Vidage du séparateur
Fig. [8]
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010-061_SON_FR
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