Table des Matières
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Montage
3.1
Recommandations spécifiques au lieu de mise en place / de fonctionnement
– surface de mise en place propre et horizontale
– pièce dotée d'une bonne aération et/ou ventilation ainsi que d'une surface de mise en place plane d'une
solidité suffisante.
– température ambiante d'au moins 15 °C
– revêtement de sol étanche à point d'écoulement intégré.
– raccordement à l'eau chaude et froide
– pièce d'au moins 60 cm plus haute que le séparateur à graisses, afin qu'il soit possible d'ouvrir l'orifice de
maintenance pour le nettoyage.
– espace de travail libre d'une distance d'au moins 1 mètre devant le séparateur à graisses.
– arrivée avec section d'apaisement d'au moins 1 mètre (pente de 1 à 50). raccord intermédiaire du tuyau de
descente existant sur site vers la section d'apaisement équipé de 2 coudes de 45°
– prévoir une purge d'air séparée dans l'hypothèse d'une conduite d'arrivée d'une longueur supérieure à 10
mètres.
– les corps étrangers (couverts, bouchons, sachets de moutarde, os, etc.) gênent et/ou risquent d'endommager
la séparation. Nous recommandons de prévoir un récupérateur d'objets lourds.
– L'installation en aval d'un poste de relevage selon DIN EN 1825 est imposée si le séparateur à graisses est
posé sous le niveau des plus hautes eaux défini sur le plan local, sauf dispositions dérogatoires des organes
compétents sur le plan local.
3.2
Mise en place / montage du séparateur à graisses
Respecter les spécifications des normes EN 1825 et DIN 1986 pour le montage.
Le séparateur à graisses est lourd en l'état rempli. Choisissez un emplacement d'une solidité suffisante pour
sa mise en place (volumes, voir «Caractéristiques techniques», page 17).
Le séparateur à graisses est fourni en l'état prêt au service et relié par des vis. La cuve est emballée avec
le matériel de montage et les accessoires sur une palette. Il est possible de démonter l'unité s'il s'avère
impossible de la transporter jusqu'à l'emplacement prévu pour sa mise en place d'une seule pièce. Le
transport des pièces détachées ne pose pas le moindre problème parce qu'elles passent par n'importe quelle
porte standard.
1) réduction du risque d'un vidage intégral par aspiration au niveau des siphons et systèmes anti-odeurs. Amoindrissement de
l'arrivée d'air et des mouvements et réduction de la formation d'odeurs et de la production de mousses dans le séparateur.
2019/11
Montage
11 / 20
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010-061_SON_FR
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