Rational SelfCooking Center Manuel D'utilisation page 19

Mode SelfCooking Control
Dans les 9 modes de cuisson (Grosses pièces de
viande, Cuissons minutes, Volailles, Poissons, Pro-
duits à base de pâte, Garnitures, Produits à base de
pommes de terre, Produits à base d'œufs/Desserts,
épaisseur du produit à cuire Finishing
SelfCooking Control , l'appareil reconnaît automa-
®
tiquement les exigences spécifiques du produit, la
taille de l'aliment et la charge en cuisson. Le temps
de cuisson, la température ainsi que le climat de
cuisson idéal sont ajustés continûment en prenant
en compte le résultat désiré. Le temps de cuisson
restant est affiché.
Vous trouverez dans le manuel d'application des
exemples et des conseils pratiques sur la manière
dont vous pourrez cuire vos produits avec facilité.
Légende des pictogrammes
disponibles
Température de marquage
Température à cœur/
À-point de cuisson
Température à cœur/
À-point de cuisson
Température à cœur/
À-point de cuisson
Température à cœur/
À-point de cuisson
À-point de cuisson
Coloration
Sélection de la taille
®
) du mode
®
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Épaisseur du produit à cuire
Gratiner
Coloration finale
Volume de fermentation
Cuisson calme
Paramétrage du temps
Réglage delta-T
Fonction d'aide
Retour/interruption
Suivant fonction