Bartscher AT90 Mode D'emploi page 48

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Placer les plats préparés dans l'enceinte du four à convection une fois que la
température sélectionnée est atteinte.
ATTENTION ! Risque de brûlure !
Lorsque l'appareil est en marche, certaines parties de l'appareil deviennent très
chaudes. Pour ouvrir et fermer le four à convection, toujours utiliser la poignée de
la porte. Porter des gants de protection pour toute manipulation du four lorsqu'il
est en marche.
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Il est possible de placer les 4 plaques de cuisson simultanément sur les 4 glissières
du four à convection. Lorsque les éléments sont chargés dans l'appareil, s'assurer
qu'un espacement de 40 cm minimum est maintenu entre le haut du plat et la
plaque de cuisson du dessus, afin d'obtenir une répartition optimale de la chaleur à
l'intérieur du four.
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Une fois le temps de cuisson écoulé, un bip retentit, le voyant vert de la minuterie
s'éteint et l'appareil s'éteint automatiquement.
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Retirer les aliments cuits du four.
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Eteindre l'appareil s'il ne doit plus être utilisé (placer les boutons de régulation
central / minuterie et de température en position « 0 ») et le débrancher de
l'alimentation électrique (retirer la fiche !).
ATTENTION !
L'appareil est équipé d'un système anti-surchauffe qui se déclenche lorsque
la température atteint 320 ° C, ce qui éteint l'appa reil automatiquement. Dès lors
que le système anti-surchauffe est activé, laisser l'appareil refroidir pendant un
certain temps, puis appuyer sur le bouton RESET à l'arrière de l'appareil pour
pouvoir l'utiliser à nouveau.
Mise en œuvre des modes de cuisson / grill
Modes de cuisson du four à convection avec chaleur tournante
Le four à convection fonctionne sur le principe du recyclage de l'air chaud à l'intérieur de
l'appareil. Cela permet d'obtenir une cuisson homogène grâce à une répartition uniforme
de la température.
L'avantage du four à convection est qu'il permet de cuire plusieurs plats simultanément
(si la température de cuisson est la même pour tous), sans risquer que les goûts ne se
mélangent.
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