4. VINKKEJÄ RUOAN SÄILYTYKSEEN
Pakastinosastossa voidaan parhaiten säilyttää
pakastetuotteita, valmistaa jääkuutioita ja pakastaa
tuoretuotteita.
Yhden 24 tunnin jakson aikana pakastettavien
tuoretuotteiden enimmäismäärä näkyy arvokilvessä (...
kg/24h).
Jos pakastimessa säilytettävää ruokaa on vain
vähän, on suositeltavaa käyttää osaston kylmimpiä
alueita, eli mallin mukaan joko ylä- tai keskialuetta
(tuoretuotteiden pakastamiseen suositeltu alue on
ilmoitettu tuotetiedoissa).
4.1. PAKASTEIDEN SÄILYTYSAIKA
Taulukossa on annettu pakasteiden suositellut
säilytysajat.
ELINTARVIKE
Liha
Naudanliha
Porsaan- ja vasikanliha
Lampaanliha
Jäniksenliha
Jauheliha/sisäelimet
Makkarat
Siipikarja
Kana
Kalkkuna
Siipikarjan sisäelimet
Äyriäiset
Nilviäiset, hummeri
Rapu, hummeri
Äyriäiset, simpukat
Avatut osterit
*Vain tietyissä malleissa. Tarkista PIKAOPPAASTA, onko tämä toiminto käytettävissä ostamassasi mallissa.
Kala
rasvainen (lohi, silli, makrilli)
vähärasvainen (turska,
kampela)
Pataruoat
Liha, siipikarja
Maitotuotteet
Voi
Juusto
Kuohukerma
Jäätelö
Munat
Keitot ja kastikkeet
SÄILYTYSAIKA
(kuukausina)
Keitto
Lihakastike
8 – 12
Patee
6 – 9
Ratatouille
6 – 8
4 – 6
Leipä ja leivonnaiset
2 – 3
Leipä
1 – 2
Kuivakakut
Täytekakut
Ohukaiset
5 – 7
Raa'at leivonnaiset
6
Piiraat
2 – 3
Pizza
1 – 2
1 – 2
1 – 2
33
2 – 3
3 – 4
2 – 3
6
3
1 – 2
2 – 3
8
2 – 3
2 – 3
1
8
1 – 2
4
2 – 3
1 – 2
2 – 3
1 – 2
1 – 2