Gril; Accessoires De Cuisson - Miele HR1622 Instructions D'utilisation

Gril


Risque de brûlure!
Grillez en maintenant la porte du four
fermée. Sinon, l'air chaud s'échap-
pera du four avant d'avoir été refroi-
die par le ventilateur de refroidisse-
ment.
Les commandes deviendraient bru-
lantes.
Fonctions du four
Gril maxi 
Cette fonction donne d'excellents résul-
tats si vous souhaitez brunir et saisir
des aliments. Servez-vous-en pour les
côtelettes, les côtes levées, les grandes
quantités de viande et pour faire brunir
de grands plats.
L'élément de brunissement/élément gril
en entier deviendra chaud et rouge.
Gril 
Cette fonction est excellente pour griller
ou saisir de plus petites portions. Utili-
sez cette fonction pour les côtelettes,
les côtes levées, les petites quantités
de viande ou pour faire brunir de petits
plats.
Le centre de l'élément de brunisse-
ment/de grillage rougira afin de générer
la chaleur requise.
Gril convection 
Pour griller des aliments plus épais, p.
ex., viande roulée, pièces de volaille.
L'élément de brunissement/élément gril
et le ventilateur fonctionnent à tour de
rôle.
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Accessoires de cuisson

Utilisez le plateau universel avec pla-
teau pour griller et rôtir (le cas échéant)
au-dessus. Le plateau protège le four
des éclaboussures et recueille les sucs.
Ceux-ci peuvent alors servir pour les
sauces.
Température 
Règle générale : sélectionnez la tempé-
rature la plus basse du tableau.
Si vous utilisez des températures plus
élevées, la viande brunira à l'extérieur,
mais ne cuira pas suffisamment à l'inté-
rieur.
Préchauffage
Préchauffez toujours le four pendant
environ cinq (5) minutes avec la porte
fermée avant de griller.