3-3 PREPARATION DES COURSIERS SANS FIN
La façonneuse TREGOR n'atteindra son plein rendement et une qualité de
façonnage impeccable que lorsque que les coursiers seront suffisamment
imprégnés de farine.
Pour cela avant la mise en service, il est conseillé de fariner légèrement les
coursiers. Dans les premières utilisations, recommencer cette opération
deux fois par fournée, ensuite une fois.
3-4 CENTRAGE DES COURSIERS SANS FIN
Le centrage des coursiers sans fin est à surveiller très attentivement durant
les premières utilisations.
Si les coursiers ont tendance à chasser, se rapporter au paragraphe
"réglage des coursiers sans fin (page 13)".
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Mise en service