Table des Matières
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Mets
Faisan
Poisson
Mets
Truite/daurade
Thon/saumon
Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la cuisson.
Mets
Morceaux
Filet de bœuf 4
Steaks de
4
bœuf
Saucisses
8
Côtelettes
4
de porc
Poulet
2
(coupé en
deux)
Brochettes
4
Escalope de
4
poulet
Steak haché
6
Filet de pois-
4
son
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Cuisson traditionnelle
Température
(°C)
190
2
Cuisson traditionnelle
Température
(°C)
190
2
190
2
Quantité
(g)
800
600
-
600
1000
-
400
600
400
Durée (min)
Niveau
90 - 120
Durée (min)
Niveau
40 - 55
35 - 60
Tempéra-
ture (°C)
1er côté
max.
12 - 15
max.
10 - 12
max.
12 - 15
max.
12 - 16
max.
30 - 35
max.
10 - 15
max.
12 - 15
max.
20 - 30
max.
12 - 14
Commentaires
Entier
Commentaires
3 - 4 poissons
4 - 6 filets
Durée (min)
2ème
face
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
Niveau
4
4
4
4
4
4
4
4
4
27
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Chapitres
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