Bosch MUZ5MM1 Manuel D'utilisation page 38

it Esempi d'impiego
Ricetta Tipo
Torta al
miele con
le mele
Pasta lievi- CNUM51T
tata W
38
Ingredienti
Ricetta base:
¡ 3 uova
¡ 60 g di burro
¡ 100 g di farina tipo 00
¡ 60 g di noci tritate
¡ 1 cucchiaino di can-
nella
¡ 2 cucchiaio di zucche-
ro vanigliato
¡ 1 cucchiaino di lievito
in polvere
¡ 1 mela
¡ 500 g di farina
¡ 1 pizzico di sale
¡ 25 g di lievito fresco o
7 g di lievito secco
¡ 300 ml di acqua calda
Lavorazione
¡ Separare i tuorli dagli
albumi e montare que-
sti ultimi a neve.
¡ Sbattere i tuorli con lo
zucchero. Aggiungere
il burro ammorbidito e
115 g della miscela
preparata di miele e
mele.
¡ Mescolare gli altri in-
gredienti in una ciotola
separata, aggiungerli
agli ingredienti umidi e
incorporare.
¡ Incorporare con deli-
catezza gli albumi a
neve con una spatola.
¡ Rivestire uno stampo
da plumcake
(35 x 11 cm) di carta
forno e versarvi la mi-
scela preparata.
¡ Sbucciare la mela e
tagliarla a fette. Distri-
buire la mela a fette
sulla torta.
¡ Preriscaldare il forno a
180 °C e far cuocere
la torta per 30 minuti.
¡ Inserire la lama univer-
sale.
¡ Inserire l'acqua.
¡ Introdurre gli ingre-
dienti restanti.
¡ Lavorare per 1 minuto
alla velocità 7 (4).